都说“一天一个苹果，医生远离我”，最新研究发现，苹果中还含有抗衰老的成分。
在衰老的过程中，有一个关键因素叫做“细胞衰老”。当一个细胞进入衰老的阶段它就无法再分裂了。
当细胞衰老开始时，细胞会释放炎症信号，促进免疫系统清除受损的细胞。
年轻的身体很容易就能够清除衰老细胞，但当人体慢慢变老，系统就变得不那么高效了。
这就引起受损细胞的堆积，使得炎症水平增加，然后身体组织会瓦解。
之前《自然－医学》杂志的一项研究发现一种能够杀死衰老细胞的药物——senolytics，可有效延长寿命，提高健康水平。就算在老了以后使用这种药物，仍旧能减少体内衰老细胞的负担。
在这项新研究中，科学家在小鼠身上测试了10种类黄酮，它们是自然存在的拥有抗氧化和抗炎特性的物质。
研究中显示出最有效的抗衰老的类黄酮是漆树黄酮，自然存在于很多水果和蔬菜中，包括苹果、草莓、洋葱和黄瓜。
当用漆树黄酮喂食衰老小鼠时，研究人员发现漆树黄酮减少了小鼠体内衰老细胞的水平，延长了它们的寿命，并使它们更加健康。也就是说，即使在生命晚期，使用抗衰老物质仍旧能有效延年益寿。
不过，这只是研究的初始阶段，还需要更长期的研究去探索很多问题，比如合适的服用剂量。
医牛点睛：在长生不老药研究成熟前，我们可以通过多吃水果蔬菜来延年益寿哦！
