熬中药用锅的选择
众所周知，人们对于西药的认识都认为是治标，而认为中药是治本之物，因此无数人对于中药也是十分重视。而中药一直以来，最注重的就是煎药的过程，不仅要求时间上要能够足够满足，更是有专门的中药熬锅。煎药的方式要对，熬药的锅也要对这样才能双管齐下。那么熬中药用什么锅？应该怎样选择呢？也成了无数人十分头疼的一个话题。
在人们的生活中，经常煎药的锅无疑有砂锅，不锈钢锅以及铁锅等，要说到砂锅，它的主要成分是硅酸盐，由于硅酸盐的化学性质比较稳定，一词也是经常被采用作中药的熬锅，不仅如此，她在煎药时由于密封性强，水分也不易蒸发，药物的性质更是发挥到了极致。这也让无数人在熬药的时候，首先选择的就是砂锅，这样的选择无疑是有益的。
