快要告别秋高气爽的季节进入到严寒的冬季了，那么在饮食方面自然也要做一些调整。曾有人说适合自己身体的饮食才是最好的，所以在冬天我们也要根据自己的体制来调整一下自己的饮食习惯，特别实在防寒扛感冒方面。
相信很多人冬天都会关注什么样的食物能够防寒，比如说炖萝卜汤吃萝卜或者吃羊肉什么之类的。维护人体的热量自然很重要，但是想要做到真正的御寒我们需要更加科学的饮食方式来进行调整。后面让小编一一为大家解答吧。
要提高免疫力，首先要保证蛋白质的摄入。动物性食品和豆制品中含有丰富的蛋白质，平时应增加鱼类的摄入量，每天吃1个鸡蛋、饮用250毫升牛奶（高脂血症患者可用脱脂牛奶）。多选用大豆制品如豆腐、豆腐干和素鸡等，既补充了优质蛋白质，又不会增加血脂。
也可以适当的吃点高脂肪高热量的食物，比如说猪肘子或者鹅肉之类的。除此之外在动物性食物当中最为合适的还是牛肉，所以在冬天时间若是充裕可以出门去一些专门做寿喜烧的店吃美味的牛肉火锅。
应多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果，它们含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维。维C、β胡萝卜素等对维持机体正常的生理功能有重要作用，而膳食纤维可以增加肠道蠕动，防止或缓解便秘。
另外，要保证各种无机盐和微量元素的摄入，如钙、铁、硒和铬等都是对人体重要的矿物质。再者水果对人体的帮助也是毋庸置疑，所以我们日常的水果餐还是要维持的也是对于健康的一种保证。
平时要多吃抗氧化食物。因为人体不断产生的自由基会损害体内的细胞，破坏免疫系统，只有抗氧化营养元素能清除自由基。随着年龄增长，人体生成的抗氧化营养元素逐渐减少，最终无力清除不断蓄积的自由基，当人体充斥自由基时，健康会亮起红灯。
对人体有特殊意义的抗氧化营养元素包括维E、维C及β胡萝卜素、铜、硒等，可从马铃薯、绿茶、柑橘、卷心菜、鱼、小麦、樱桃、草莓、西瓜、番茄中摄取，它们都是物美价廉的天然抗氧化食物。
吃辣椒能够刺激人们食欲，促进胃肠蠕动，提高淀粉酶的活性，同时还能加快血液循环和新陈代谢，具有祛散风寒、通利肺气的功能。当你因感冒而严重鼻塞时，可在做饭时放些干辣椒。
其中的辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的黏稠度，使鼻涕更容易流出，还能清除鼻腔内的细菌。沈雁英教授提醒：辣椒性“热”，有口腔溃疡、便秘等上火症状、患有长期胃病以及中老年朋友要少食。
