百香果被称为水果之王，深受人们的喜爱，在它身上能够尝出苹果、芒果、菠萝、番石榴、柑橘或者酸梅的味道，吃起来味道酸甜，女性常吃有减肥、美容养颜的功效，那么，百香果果皮怎么吃？不成熟的百香果要怎么吃呢？小编带您去了解一下。
因为没有成熟的百香果会很酸，如果直接吃会很酸，建议可以把果实用勺子挖出放杯子里，再在里面加点白糖 最后倒点热水搅拌下，这样会比较酸甜适中。或者可以加入蜂蜜一起喝更营养或者放在酸奶里喝。也可做成百香果酱，可泡茶、可涂面包都非常好吃。
百香果是天然的镇定剂，还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。除了胃不好的人不适宜多吃鸡蛋果，还有对百香果过敏的人不能吃，其他人都是可以吃，连孕妇和婴幼儿都可以。百香果的果籽也是可以吃的，脆脆地还能增加口感。那么百香果的籽要怎么吃呢？下面为您推荐一种吃法。
材料：百香果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖150公克，柠檬1/2个。
做法：
1、柠檬洗净榨出果汁备用，百香果切开备用。
2、将百香果的果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳，能治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象，对舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌。那么，百香果的怎么泡水好喝呢？
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、将百香果用刀对切开；
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里；
3、杯子里加入少许蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶。
用百香果泡水要注意不要用热水哦，热水泡百香果会让果汁更酸的。另外，最好有新鲜的百香果。新鲜的百香果表面平滑，如果皮已经皱了比并且有凹陷的现象，说明这个百香果放置时间较长了，已经不新鲜。
百香果的储存时间不是很长，首先在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。
如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。建议大家买之前最好还是根据自己的需要量来购买，不要因为贪便宜买太多，因为毕竟水果还是吃新鲜的比较好。
