大豆与燕麦值得推荐
首先,小编第一个推荐的蛋白质含量高的食物是大豆。原因是大豆的营养成分比较齐全,其中含有蛋白质是“完全蛋白质”,容易吸收。而且它含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。大豆既可当蔬菜,又可代替粮食,小编听说冬天吃大豆特别有益。我们的中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。因此,小编认为,多吃大豆是我们的首要选择。
除了大豆,小编觉得燕麦也是很好的一种高蛋白质食物。它是谷类食物中蛋白质含量最高的食物之一。燕麦赖氨酸含量极高,容易被人体吸收。燕麦可以改善血液循环缓解压力,可以预防骨质疏松促进伤口愈合,同时,燕麦可以降低人体的胆固醇,还有通大便的作用,而且对于糖尿病患者有非常好的降糖减肥的功效。看着这么多的优点,小编都有点迫不及待去试试了。