牛奶对于很多人来说是一个早餐当中的饮品，当然也有许多人在生活闲暇时刻也会喝一点牛奶，总之我们无时无刻都可以接触到牛奶。但是我们对于牛奶增强记忆力这个功效是否了解呢？
牛奶中因为含有丰富的钙剂，并且含有人工合成的大脑发育所需要的必须氨基酸，经常饮用牛奶对增强我们的记忆力非常有好处。所以我们每天都可以适量的喝一些牛奶但是不要过度，同时也要选择一些高质量的牛奶。
鸡蛋被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力;特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。
花生相比于前面两种食物来说显得更加的休闲，最重要的是它可以随时随地的拿出来吃。这样无论是数量还是方面性都要好上许多，当然花生对于记忆能力的提升也是不可小视的。
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
菠萝富含维生素C和锰，而且菠萝的热量少，常吃具有生津、提神的作用。当然生活当中它的实用价值也是非常丰富的，相信很多人都听说过菠萝可以提高记忆能力，我们就来看看是不是真的。
胡萝卜能提高记忆力，因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。菠萝是演员和音乐家最喜爱的水果，因为背诵台词和乐谱，需要补充很多维生素C。另外，菠萝含有一种重要的微量元素锰，而且热量少。
橘子是一种相当容易上火的食物，在各类水果当中橘子是最让人喜爱却最需要控制的食物，如果在冬季过多的吃橘子会迅速导致上火。所以对于橘子能提高记忆力的说法即便存在我们也要控制。
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
