胃是人体最重要也是最繁忙的系统器官之一，同时它也很娇气，如果我们一时对它照顾不周，就很有可能让它出现一些不适的病痛。胃火过大，也叫做胃热，作为一种常见的胃部不适，可能很多朋友都有过类似的症状。那么，如果遇到自己胃火过大，日常饮食应当如何应对呢？吃什么食物比较好呢？下面就让我来为大家普及一些胃火过大患者适宜吃的食物。
如果发现自己的胃有出现上述症状，那就需要警惕了。是否自己的日常饮食喜欢辛辣食物？是否喜欢吃一些比较“重口”的食物？是否不太爱吃新鲜蔬菜水果？有爱喝咖啡的习惯？饮食不规律？等等等等。前面所述的这些饮食习惯，都有可能导致出现胃火大的症状。如果想要减轻和解决胃热，就要纠正自己的这些不健康的饮食习惯。最后，再来看看，伴随着饮食习惯的改良，再吃一些有助于缓解胃火大症状的食物吧。
西瓜，味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水肿病人不能多食。梨，味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
柿子，味甘涩性寒，润肺止咳，清热生津化痰软坚，健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。但多食会产生柿结石，所以要适量。火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。
对于胃火过旺的人来说，一般是不建议吃药的，最好是通过食疗。如果一定要吃药的话，胃火旺治疗的话需要调理一下自己的身体，清泻胃火，治疗胃火可以吃一些中药，用金银花泡水就可以了。以后一定要注意自己的饮食，要有节制，太热的食物一律不要吃，甜腻的食物也不能吃。平时最好可以多吃一些黄绿色的蔬菜以及吃一些时令水果，这样可以补充维生素以及无机盐。一些比较苦的食物也有泻火的作用，比如苦瓜等等食物，还要注意口腔卫生。
胃火过旺可以服用一些清热解毒的药物。当然从饮食上调理更好，可以多吃一些清热解毒，粗纤维含量比较高的蔬菜和水果。比如苹果、香蕉、苦瓜、芹菜、冬瓜等，还可以熬一些冰糖梨水或者冰糖绿豆汤喝，也可以有效的缓解胃火的症状。平时要多喝水，也可以喝一些薄荷茶、苦丁茶之类的降火。要注意不要吃油炸的，辣的等对肠胃刺激比较大的食物。
胡椒性热，味辛，胃寒证宜食，胃热证忌之。《随息居饮食谱》中就曾指出：“多食动火燥液，耗气伤阴。”《本草纲目》亦说：“胡椒，大辛热，纯阳之物，肠胃寒湿者宜之，热病人食之，动火伤气，阴受其害。”所以，不仅热性胃痛者忌食，病属阴虚胃痛者也不宜服。
中医认为，过量食用煎炒燥热的食物，会出现口渴、口苦、口干等症状，即是胃受了热邪。由于生姜性温，胃热者吃姜后会加重原症状，故不宜食用。特别提醒大家，千万不要食用腐烂的生姜，其中含有毒物质，可诱发肝癌等。龙眼肉俗称桂圆。甘温果品，胃热当忌。《本草汇言》中指出：“甘温而润，恐有滞气，如胃热有痰有火者，又非所。”《药品化义》还说：“甘甜助火，亦能作痛。”因此，热性胃痛者，应当忌食。
俗话说的好预防胜于治疗，胃火大多半是由于饮食不当导致，例如辛辣食物，酗酒，都会助火生热，使得胃火旺盛，平时我们尽量避免使用辛辣食物，这样就可能降低胃火。有些食物会导致胃火上升，同样有些食物一样可以帮助我们降低胃火，例如绿豆粥就能帮我们降低胃火，绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用，夏日喝绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食。
俗话说的好，水火不容，可见水对火是有克制作用的，当你感觉自己胃火大的时候，可以多喝水，喝水不但能够解决胃火大的问题，还能解决其他很多问题，要不怎么有“白开水治百病”的说法。身体过度疲劳会导致上火，再加上睡眠质量不好，更会火上加火，每天要注意睡觉时间，身体在休息的时候也是排毒的时候，如果此时休息不好影响身体排毒，会使得毒素残留体内，导致身体上火，所以保证睡眠质量很重要。
