(1)忌油炸食物和不易消化之物
油炸食品一方面其中所含的大量营养成分被破坏;另一方面油炸食品变得坚硬，不易被消化吸收，停留在肠道，引起肠道渗透压的改变，造成肠道功能紊乱，反过来又加重了肠道营养成分的吸收障碍，不易消化的食物同样也极易引起消化功能的紊乱，导致营养吸收不良。
(2)限制脂肪
适量的脂肪摄入能为机体提供热量;但过量的食入脂肪，则会抑制人体的造血功能，同时影响贫血患者的消化吸收功能。所以，每日脂肪供给量不应多于70克，一般以50克左右为宜。且应尽量选择含不饱和脂肪酸的植物油。
(3)忌饮茶和咖啡
缺铁性贫血患者在使用铁剂治疗或服用其他补血药时，不可饮茶。因为茶叶中有一种叫做鞣酸的物质，可以与铁剂结合形成不溶性的鞣酸铁，妨碍人体对铁的吸收。
同样，咖啡也因含有鞣酸而成为缺铁性贫血的禁忌。相信了解以上贫血饮食的主要事项后，在日常生活中我们会避免做许多事倍功半的事。掌握好的方法，对贫血的调理起着关键的作用。
得了贫血病，就要及时治疗，千万不能任其发展，它不但严重的影响了患者正常的工作和生活，还有可能会导致患者死亡。因此，对于该病的治疗刻不容缓，除了积极的介绍正规的医疗，再障的饮食治疗也很重要。
一、供给高蛋白饮食
机体内各种红细胞的增殖、分化及再生，都需要依赖蛋白质作为基础，所以再障的饮食治疗中应当充分的供给一些富含营养价值的蛋白质等，以促进机体的吸收，改善血液形态，增强体质，有效的促进红细胞的增值及再生。
