水果，是健康生活必不可少的一部分，也是人们最关心的食物之一。饭后来点水果，也是很多人惯有的习惯。每当在酒店里吃完一桌饭之后总会有一些饭后小甜点让人感到身心愉悦，饭后甜点大多都是水果又或者是糕点类的小吃，大多数人也都有着饭后吃些甜点的习惯，不过饭后吃水果好吗？
饭后吃一个水果被奉为最健康的饮食习惯。随着人们的保健意识逐渐的增强，许多人认为，饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配。无论是在餐厅、饭店，还是在家里就餐，许多人都喜欢饭后吃点水果爽爽口，其实这是一种错误的生活习惯。因为，饭后马上吃水果会影响消化功能。专家认为最好在饭后1～2小时再吃水果，一味食素不利于健康。
饭后立即吃水果好吗？很多人都喜欢饭后吃点水果，认为能够通过这个方式补充人体所需的碳水化合物和微量元素，也可以解油腻，事实上这是一种错误的生活习惯。研究发现，饭后立即吃水果容易导致水果在胃中滞留，使得果糖与胃酸作用而导致吃下的米饭过度发酵，产生大量的气体，而这会导致腹胀、打嗝或是肠胃不适。
食物进入胃以后，需要经过1-2小时的消化，如果饭后立即吃水果，就会被先前吃进的食物阻挡，致使水果不能正常消化。饭后吃水果除加大胃肠道的一点负担外，对正常人来说问题不大，需要注意的是，水果除含有维生素等营养成分外，还含有较多的膳食纤维，膳食纤维对一些营养成分的消化吸收有影响，如对微量元素。
很多人喜欢饭后马上吃水果。要知道，饭后马上吃水果容易形成胀气，日久还会导致消化功能紊乱，因为水果中含有不少的单糖类物质，极容易被小肠吸收。此时由于人刚吃完饭，食物进入胃里，必须经过1-2小时消化，然后才被慢慢排出，这样，饭后吃进的水果就会滞留在胃里，停留过久就会引起腹胀，腹泻或产生便秘。
还有些人以为饭后立即吃水果可以清洁口腔，因为水果水分高，有粗纤维，其实这样不但不能清洁口腔，还会带来副作用。因为大多数水果含较多的糖分，吃完会长时间停留在口腔，易滋生细菌。由于咀嚼，水果残渣很容易在牙缝隙残留。形成酸败有害物质就会腐蚀牙釉质，形成蛀齿，因此饭后吃水果并不能清洁口腔，吃水果后必须用清水刷牙和漱口。
饭后吃水果是一个很好的饮食保健习惯，那么，饭后吃什么水果比较好呢？一向以美白、低热量著称的木瓜，荣登水果榜的榜首。木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科学家最新研究还发现，存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
西方有句谚语：一天吃一个苹果，让医生远离我。与去年相比，苹果虽然在榜，名次却有所下降。这主要是因为在全球范围内，苹果的种类很多，质量却参差不齐， 化肥农药的使用导致苹果的糖分上升，维生素含量却在减少。苹果中的膳食纤维含量较高，能对肠胃功能起到双向调节作用。腹泻时吃苹果能起到很 好的收敛作用，便秘时吃苹果又能帮助缓解症状。
我们的身体离不开水果，营养美味大家都爱吃，可是水果也不能乱吃，饭后瞎吃以下这些水果就不好。首先是榴莲，榴莲所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。
其次是牛油果，从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜饭后食用。火龙果由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人，也应少吃。
