民以食为天，小编这样的人，也不能免俗啦。
天上飞的，水里游的，地上跑的，四条腿的除了桌椅小编不吃，其他奇奇怪怪的小编也不吃。所以，不要拿奇奇怪怪的食物、偏方问小编，「好不好吃」「吃了好不好」，小编没吃过!生活中很多事情并不是真的是科学有依据的，有些小常识可能是当时下定义的时代认知有限，或者是习惯导致的。
在吃的路上，小编听到过不少「传说」，这些称之为生活小常识的事情到底有没有科学依据呢?小编今天和你分享几个。
传说一：棕色鸡蛋比白色鸡蛋更好
市面上卖的鸡蛋，品种可多了，本地鸡蛋、柴鸡蛋、草鸡蛋、笨鸡蛋……(好像这些都是土鸡蛋)
但，若要根据颜色来分，基本可以分为两种：棕色鸡蛋和白色鸡蛋。
超市买鸡蛋的时候，总能看到大家都在挑棕色鸡蛋，碰到热心的大妈，还会跟你说，「挑这个色的(棕色鸡蛋)，这个要好」，问她咋好了，往往没了下文，要不就是一句「反正就是要好，营养要好、味道也要好、颜色也要好看」。
除了最后一个颜色要好看，其他的，可一点都没根据。
其实棕色鸡蛋和白色鸡蛋的口味、品质并没有差异，而决定蛋壳颜色的是鸡的品种。
棕色好看完全是看个人品味，但实际情况是，因为中国人有这个“棕色鸡蛋比白色鸡蛋更好”的影响，棕色鸡蛋的确销路更佳。
传说二：不会张口的贻贝不能吃
吃海鲜时，经常能听到，没开口的贝类食物不要吃，是坏的。
据小编考证，这句话最早来源于 Jane Grigson，他在 1973 年出版的《Fish Book》中提出：烹饪时不会张口的贻贝是不新鲜的、不能吃、一定要扔掉，Jane Grigson是这个谣言的始作俑者。
说它是谣言，因为烹饪只是令贝类控制其贝壳开闭的肌肉变得无力，但总会有几个漏网之鱼。
如果是不新鲜，坏掉了的贻贝，可以凭气味分辨出来，而不是是否开口。
反正小编是不吃不张口的贻贝的，因为想到吃一个贻贝还要动到，实在懒得拿刀去撬。
传说三：不想宿醉，不要混酒喝
关于怎样避免宿醉的传言实在是多如牛毛，其中有些还很有市场，比如混酒喝最容易宿醉。
想要避免宿醉的绝招就是不喝，其实这也是目前唯一的「解酒良方」。
另外，一些含有独特气味、口感、风味的非乙醇化合物的酒，更有可能会加重宿醉症状。
从这个意义上讲，波旁威士忌要比伏特加更容易让醉酒者难受。
不想宿醉，少喝酒，不喝酒。
传说四：白巧克力不是巧克力
总算有个靠谱的了，确实白巧克力只是戴了顶「巧克力」的帽子，并没有巧克力的成分(可可)。
白巧克力不但不含可可粉，相比牛奶巧克力含更多的奶和糖。
小编想说，你对巧克力不是真爱，白巧克力基本没有可可特有的风味和颜色，你喜欢的可能只是它丝滑的口感。
传说五：吃香蕉可以通便
之所以香蕉会成为「通便」小能手，很大程度上是因为「以形补形」。但其实，论有助于缓解便秘的膳食纤维，香蕉的并不比其他水果更突出，甚至还比不上梨和火龙果。所以，可以适当多吃一些水果通便，但完全没必要非吃香蕉不可。
如果是没熟透的香蕉，就更不要吃了，因为鞣酸含量高，反而容易引起便秘。
说起香蕉，小编忍不住想和你分享个小技能。
石榴这类剥起来很麻烦的水果，小编一点都爱不起来，但像香蕉这样，这么方便食用的水果，可是喜欢得很。但是我自以为得到了剥香蕉的精髓，然后居然还有更简单粗暴的方法!
从远离香蕉把的一端剥更容易剥哦，不信你试试。
