桃子季节都出来了,粉红可爱的水蜜桃就可以做成桃子酱冷藏在冰箱中,没事就泡泡蜜桃冰饮。将一斤桃子洗干净切成块状后放入150克白砂糖以及15克柠檬汁搅匀腌制。等桃子腌出汁水后,收集桃子皮放到纱袋再和桃子与汁水一起倒入锅里熬到桃肉变软。捞出浮沫之后,桃子酱就熬好了,冷藏之后你就可以做成各种可口的冰饮了!
首先是乌龙蜜桃奶盖,挖几大勺桃子酱后倒入泡好的冷却的乌龙茶,再倒入奶盖就好了。奶盖的做法也很简单,直接买奶盖粉在家自行制作就可以了。摇匀之后的乌龙蜜桃奶盖风味超级好!
喜欢果酒的就可以做一杯蜜桃朗姆酒了!根据自己喜欢的口味在桃子酱中加入朗姆酒和苏打水,搅匀之后冷藏一小时,拿出来不仅颜值惊人,味道更是好到极致!
蜜桃冰红茶就更好喝了也更简单了!在红茶中加入桃子酱,挤几滴柠檬汁搅匀之后冷藏,炎热夏季就靠它来降温解暑了!