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荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

2018-12-23 11:30:15浏览:490评论:0 来源:山村网   
核心摘要:荔枝是南国四大果品之一,在唐朝时期,是杨贵妃的最喜欢的水果,因此有“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的诗句,由于荔枝肉香

荔枝的产地_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

荔枝是南国四大果品之一,在唐朝时期,是杨贵妃的最喜欢的水果,因此有“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的诗句,由于荔枝肉香甜,因此备受杨贵妃和人们的喜欢,不过很多人是认识荔枝,但是却不知道荔枝的产地以及品种。  

荔枝的产地_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

荔枝的产地在哪里?荔枝原产于我们中国,目前占世界80%,是岭南地区有名的佳果。主要分布在中国南部、西南和东南地区。目前主要是以广东、广西、云南、海南、四川、台湾、福建南部(厦门、漳州、泉州地区)等产区栽培得多。那么,荔枝的品种有哪些?

荔枝的品种_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

荔枝的品种有很多种。三月红、妃子笑、黑叶、灵山香荔、桂味、糯米糍、白糖罂、鸡嘴荔、大造、四月半、白腊、水东黑叶、进奉、水荔、绿罗袍、凤尾荔、禾荔、丁香、九里香、花壳荔、蛇头荔、青皮荔、瓜皮荔、无核荔、草莓荔等35种。那么,常见的荔枝有哪些? 

1、三月红:

因农历三月下旬成熟,故名三月红。外观,龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显。

2、圆枝:

又名水东或水东黑叶。外观,龟裂片略平宽,不刺手,排列规则。

3、黑叶:

又名叶枝、乌叶。外观,皮深红色,壳较薄,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显。

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4、淮枝:

又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。外观,龟裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不规则,近蒂部偶有尖刺,密而少。

5、桂味:

又名桂枝,因带桂花香味而得名。外观龟裂片突起小而尖,刺锋尖锐刺手,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟。

6、挂绿:

为广东增城荔枝中的优等品种,也是广东荔枝的名种之一,外观,龟裂片平,缝合线明显。

荔枝什么时候成熟_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

荔枝什么时候成熟呢?一般荔枝在每年的六、七月份成熟,但是在四月份的时候就有荔枝上市了。主要是因为荔枝不宜存放,跟香蕉一样需要提前采摘,这样有更多的时间能够用在运输等环节上。我们买到僵硬的荔枝,经过简单的催熟就能正常的食用了。

荔枝什么时候成熟_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

不过,品种不同的荔枝生产的时期也有所不同。比如三月红,在农历的三月下旬成熟,多产自广东新会。中山、增城、圆枝五月下旬或六月上旬,产于广州市郊或珠江三角洲。黑叶,六月中旬,广东、福建、广西都有产。淮枝,7月上旬成熟。桂味,七月上旬。挂绿,广东增城,六月下旬或七月上旬。糯米糍,七月上旬。元红,七月中旬。兰竹,七月中旬。陈紫,七月下旬。所以,荔枝什么时候成熟,还是要与品种为主。

荔枝的营养价值和功效_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

荔枝的营养价值和功效?荔枝又称丹荔、红荔,无患树科,果球形、心形或卵形,果肉除含丰富的蔗糖、葡萄外,还含有蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、果胶和磷、铁等;核含甘氨酸及矢车菊素等。其中,每100克荔枝果肉含热量268焦耳、蛋白质0.7%、脂肪0.1%、糖15.0%、纤维0.2%、矿物质0.4%,其中钙4毫克、磷32.0毫克、铁0.7毫克,维生素B1 0.02毫克、B2 0.07毫克、C15毫克、烟酸1.1毫克。其营养价值是非常高的,不仅如此其功效也是不言而喻的。

荔枝的营养价值和功效_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

那么,荔枝的功效有哪些?荔枝一直作为一种健脑益智的重要滋补果品而在民间广泛食用。古人对它很是推崇,有“人间仙果料”、“佛果”之美称。荔枝果肉味甘、酸,性温。核味甘、微苦,性温。荔枝果实具有益气补血、补脾益肝、健脑益智、理气、散结、止痛之功效,因此,常食用荔枝对人体是很有好处的。

荔枝会上火吗_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

荔枝会上火吗?相信很多朋友们在吃荔枝的时候,总是担心荔枝会上火,其实中医学认为,荔枝味甘酸,性温,归脾、肝两经,有生津益血,健脾止泻,温中理气,降逆等功效,能够治疗贫血、脾虚久泻、气虚胃寒、呃逆等病症。《本草纲目》中记载,荔枝有“补脾益肝、生津止呃、消肿止疼、镇咳养心”等作用。荔枝适用于妇女产后血虚及老年体弱多病者。

荔枝会上火吗_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

但是食用荔枝也有禁忌:中医认为,荔枝性温,阴虚火旺者慎服,即荔枝属于温性食物,多吃易“上火”,故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用,民间也有“一颗荔枝三把火”之说。明代医家李时珍认为:“荔枝气味纯阳,其性畏热。鲜者食多,即龈肿口疼,病齿及火病人尤忌之。”因此,适量食用荔枝一般是不会上火的。那么,荔枝的保存也是非常重要的。

荔枝怎么保存_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

荔枝怎么保存?经保存的荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种,以低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调,降低氧气比例以减慢氧化;或配合药物来杀菌防腐。

荔枝怎么保存_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

新鲜的荔枝每年五月开始上市,七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方,便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行,一般是去壳去核,泡在淡糖水里。味道和新鲜度差的很远,经常用来作冷饮或甜点。还有一种荔枝干,其营养价值也是非常高的,那么,荔枝该怎么吃呢?

荔枝核怎么吃_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

荔枝不仅果肉可以吃,就连荔枝核也是可以吃,平时,多数人都把它当作废物扔掉了,实为可惜,殊不知荔枝核也是一味中药。《药性歌括四百味》谈到,“荔枝核温,理气散寒,疝瘕腹痛,服之俱安”。用法:夏季采摘成熟果实,除去果皮及肉质假种皮,洗净,晒干。生用或盐水炙用。用时打碎。本品辛温,入肝、肾经,有理气止痛作用。

荔枝核怎么吃_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

《本草纲目》曰:“荔枝核入厥阴,行散气滞、其实双结而核肖睾丸,故其治癞疝卵肿,有述类象形之义”。故多用于厥阴肝经寒凝气滞所致的疝痛、睾丸肿痛等少腹疼痛,并可用于气滞血瘀所致的妇人经前腹痛和产后腹痛。那么,荔枝可以多吃吗?多吃对荔枝有什么好处呢?

荔枝吃多了会怎么样_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

荔枝若食之过量,轻者恶心、四肢力乏;严重者甚至昏迷,抽搐。因为荔枝含丰富果糖,食后使人体血中果糖含量显著升高,以致血中葡萄糖相对降低。而低血糖症的主要症状有看东西不清楚、心慌、手抖、头晕、注意力不集中等。

荔枝吃多了会怎么样_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

正常儿童也尽量少吃,对老人而言,有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重。对司机来说,吃荔枝这是极其危险的。吃荔枝后,如果出现饥饿、无力、头晕等症状,要赶紧口服糖水或糖块,一般多能很快恢复。出现中毒表现者要及时到医院救治。所以,喜欢吃荔枝的朋友们一定不要多吃,建议一天食用量在10个左右即可。

吃荔枝上火怎么办_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

荔枝吃多了会上火,因为荔枝中含有非常丰富的葡萄糖、铁,多种维生素和氨基酸等。对体弱者来说是一中很好的滋补品,可以使人面色红润等。但身体健康的人多吃就会上火,表现持牙龈痛、流鼻血等症状,有人过食荔枝会得一种低血糖(血糖食品)症的“荔枝病”。以下,有三种方法教您避免吃荔枝上火。

吃荔枝上火怎么办_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

1、如果吃了一把荔枝后就有反应上火症状,那不妨喝上一杯淡淡的盐水和蜂蜜水,可以缓解上火症状。

2、在吃之前,把荔枝壳剥了皮之后,荔枝肉在淡盐水里泡5分钟即可。

3、把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。

荔枝吃多少合适_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

有人说荔枝吃多了,对身体不好,那么,荔枝吃多少合适?医生介绍,中医有“一枚荔枝三把火”的说法,患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人,多吃荔枝会加重“虚火”;荔枝具有降血糖的药理作用,大量进食可引起低血糖,轻者头晕恶心、疲乏无力、腹痛腹泻、面色苍白等,重者嗜睡昏迷、抽搐、心律不齐、血压下降,甚至危及生命。其发病原因主要是空腹进食大量荔枝,引起突发性低血糖所致,称为“荔枝病”,以儿童为多见。

荔枝吃多少合适_荔枝的营养价值与功效有哪些 吃多了会上火吗

因此,要食用荔枝前,先将新鲜荔枝连皮浸入淡盐水中,然后放入冰箱里冰后再吃。这样不仅不会上火,而且口感还会更加的好吃。切记,不管吃任何东西,都不要贪吃,特别是荔枝,建议一天吃荔枝的量应当控制在250克之内。

(责任编辑:豆豆)
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