女性做月子是一件很痛苦的事情,不仅要讲究很多的忌讳,比如头几个月不能下床走动,坐月不能洗冷水头或者洗澡,还有就是吃东西有很大的讲究。坐月子的妈妈们,一定要搭配科学的饮食法,食物的摄入影响着妈妈乳汁的分泌,以及小孩子的健康哺乳问题。所以,在坐月子的时候要避免吃回奶的食物,相反,营养的食物补给,有助于妈妈们乳汁的分泌,比如猪蹄、花生、海带等。坐月子海带饮食法,不仅能补碘,还能很好的补充铁元素,简单营养的海带汤在家就可以自己制作了。
海带的挑选也是很有讲究的,要尽量选择刚从海底打捞的新鲜海带,或者是没有任何色素浸泡过的脱水干海带。买回来使用的时候,可以提前先用清水浸泡泡发。海带牛肉汤,是一道补钙补碘的营养餐。先将新鲜的牛肉切片,然后用蒜末、胡椒粉以及酱油腌制,先往锅里放入适量的食用油,然后把牛肉放入翻炒,在加入切好的海带块一起炒;待到有浓郁的肉香飘出时,就可以往锅里加入清水,大火煮半个小时,最后等快起锅的时候加盐调味就可以了。牛肉富含丰富的蛋白质,海带含有铁元素,妈妈食用摄入的铁元素通过乳汁也能为孩子补给铁元素。
除了牛肉海带汤外,茶树菇花生海带汤更是坐月子妈妈的福音。花生是坐月子母亲催乳的最佳食材,搭配海带茶树菇熬制的汤,是最具营养美味的催乳神器。将海带泡发洗净切小块,买来的排骨用热水洗过一遍后捞干,茶树菇剪去根部并剪成小段,以及花生用清水先提前半个钟浸泡。准备好所有食材后,就可以往装满清水的高压锅里全部加入,用大火煮开后,在换用慢火熬制三十分钟,起锅时加一点盐搅拌均匀就可以食用了。
牛肉海带汤以及茶树菇花生海带汤,营养又有很好的催乳功效,家里有坐月子的女性,都可以自制食用。不管是坐月子的妈妈,还是还没生育的年轻女性,都是可以食用海带进行补碘补钙的,还能增强我们的免疫能力,是大海最具营养宝贵的馈赠品了。但是,海带虽然营养丰富,可是过多摄入也是会造成体内碘含量的过高,所以,任何东西都应该适量,科学的搭配。