拥有天使般的面容、魔鬼般的身材是每个女人的梦想，但在生活中能如此幸运的人不多。爱美的人士都想多了解些美容与减肥的方法。人们或许不知道，番茄这种再普通不过的蔬菜，就兼具减肥和美容的功效。
生吃番茄才能减肥
不少人都知道，番茄中维生素含量高，对人体益处多多。可是，一般人不知其有减肥功能。不过，番茄减肥方法并不是每个人都可以使用的。首先，你必须是一位喜欢吃番茄的人。因为番茄带有酸味，要每天吃三到四个小番茄或饮相当量的番茄汁，未必人人都能坚持。其次，番茄在中医理论中属寒性，如果你消化功能弱，经常拉肚子或患慢性肠胃炎未痊愈就要小心，不可吃过量。还有一点就是番茄瘦身的要诀是要生吃。
■方法一 餐前1只番茄
在早、中、晚三餐前1个小时左右各吃1只番茄，然后再吃饭。为了提醒自己，最好把番茄放在触手可及的地方。当然，如果能用番茄当做零食也是一个好办法。
■方法二 用番茄汁代替新鲜番茄
有些人不喜欢直接生吃番茄，也可以喝番茄汁，但必须是鲜榨的才有效。
■方法三 换着花样吃番茄
若觉得单纯吃番茄吃久了会腻，可以改吃番茄沙拉，可加少许调味品，但不要加糖。当然沙拉酱和盐也要少加。
用番茄汁做面膜
番茄中含有果胶，有清肠排毒、消除便秘的作用。一个人如果因便秘而不能将废物迅速排出体外，肌肤就会黯淡无光。多吃番茄可消除便秘，使肤色自然亮丽。
经常外涂加了蜂蜜的番茄汁，不但能使肌肤白皙，还可减轻皱纹和雀斑。
具体方法：将番茄洗净切碎滤汁，加入少许蜂蜜，涂在皱纹和雀斑处，15～20分钟后再用清水洗去。
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番茄为什么能瘦身美容
番茄在瘦身美容方面有其独到的特点：
首先，它热量低。每100克番茄只含16千卡热量，5只番茄的热量才相当于1碗饭，但这些番茄已足以饱腹。
第二，膳食纤维有助于清肠排毒。番茄内含有丰富的膳食纤维，在这些纤维被运送到大肠的过程中，会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质，并将之随大便排出，从而起到减肥美容作用。
第三，番茄含有丰富的营养物质，有助新陈代谢。据分析，番茄中含丰富的维生素以及番茄红素、铁、锌、镁。这些营养成分可在体内发挥出多种生理保健功能。
第四，番茄含水分多，有很强的饱腹作用。据测量，每100克番茄中含有95克水分，吃后既饱腹又易排泄，不会让人长胖。
