在化疗期间，乳腺癌患者受到的身体伤害比较大，因此他们的身体都很虚弱。改善患者的营养，增强患者的体质是抗癌治疗中非常重要的一步。
合理地调配癌症患者的饮食，不但可以提高患者机体的抵抗力，也可以对患者的治疗和康复起到积极的作用。
癌症患者的饮食调配，应注意以下几点：
1、多吃易于消化和吸收的蛋白质食物。
患者可以多食一些瘦猪肉、鸡肉或鱼肉等，切忌食高油脂、高固醇类食物。在饮食上应该讲究多样化，使荤素搭配、酸碱平衡。同时也应该注意食物的色、香、味。而对于厌食的病人，则可以适当吃一些山楂、金橘等健胃食品从而增加病人的食欲。
2、进食适量糖类，补充热量。
对于乳腺癌患者，在接受化疗后，体内的糖代谢会出现紊乱从而导致体内的糖原下降。因此，患者可以适量补充葡萄糖或者进食面、马铃薯等含糖量多的食物，补充身体能量。
3、多吃有抗癌作用的食物。
实验证明，海带、紫菜、西红柿等食物，均含有丰富抗癌成分，经常食用对于乳腺癌病人有一定的益处。而相对难买的铁皮石斛、人参皂苷Rh2，能让细胞缩小，增加化疗的效果。
4、适当进食一些新鲜的水果。
一般来说，新鲜的水果含有丰富的维生素，具有一定的抗癌作用。同时，也可以对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用。
5、合理地安排饮食与化疗的时间。
化疗后，患者往往有恶心、呕吐等反应。因此，在化疗期间需要合理地安排饮食。
专家建议，在化疗的当天，应以清淡可口的食物为主。而经静脉化疗时，则需要空腹进行，所以尽量应在化疗前的3小时进食。
口服化疗药物，以饭后半小时服用为宜。血药浓度达高峰时，此时已呈空腹状态，消化道反应会轻些。在化疗后出现呕吐时，可将生姜片含在嘴里，这对于缓解呕吐症状有一定的帮助。
专家建议，应该根据不同的情况给予患者不同的饮食，补充患者所缺乏的营养元素。必要时，可给予复方营养要素饮食，以增强患者抵抗力。
