省妇幼营养师杨桂莲细心地给准妈妈量身订造营养食谱
健康报网讯（李俞辰 秦 卫）31岁的准妈妈赵女士最近有了新烦恼，身高1.58cm，体重70公斤的她因前期妊娠反应不重，所以趁机放开肚皮“海”吃，不料三个月后，体重迅速增长竟已达到75公斤了，可愁坏了这位爱美的时尚孕妇，赶紧来湖南省妇幼保健院就诊。
方女士今年30岁了，怀孕几周后，意外地检查出患上了糖尿病。婆婆生怕她营养不良，每天围着张罗，却又不知道应该怎样安排她的膳食问题。
“孕妇年龄偏大要注意预防糖尿病的发生”，营养门诊主治医师杨桂莲提醒准妈妈们，“还有家族史的因素。最重要的高危因素就是体重，孕前超重和肥胖的孕妇得糖尿病的机会就会大。”控制怀孕期间的体重，合理的膳食，是孕产妇应该注意的。
随着来门诊就诊的孕产妇越来越多，针对夏日孕期营养问题，杨桂莲给准妈妈们提供几点建议。
天气炎热，可选择开胃或易消化的主食，如粥类、面食等。但血糖高、短期内体重增长过快、30岁以上的准妈妈应少吃易消化食物，可适当吃五谷杂粮粥、玉米、馄饨、水饺、全麦面条等。炖汤易消化，如果油汤喝得过多，体重有可能会增长过快。比较科学的吃法应该是喝汤吃肉，因为主要营养仍在肉菜里。水果富含维生素C，常吃有可能宝宝皮肤好。但如果水果吃得过多，易导致营养素摄入不均衡。如西瓜吃得过多，有可能导致妊娠期糖尿病。西瓜的血糖生成指数为72，是比较高的。血糖高的、短期内体重增长过快、30岁以上的孕妇如要吃西瓜，每次吃100克左右比较安全，最好每日不超过500克，并且西瓜等水果应在两餐中间吃，尽量不在正餐后吃。孕中、晚期孕妇每日奶量为250-500克。部分孕妇喝孕妇奶粉容易上火，可以少量多次的喝，还可以在孕妇奶粉中加适量的燕麦。酸奶可以改善肠胃功能，促进消化，但需尽量从冰箱拿出来室温放置1-2小时后再喝。一般每日喝豆浆量为400毫升左右，喝了豆浆仍要喝牛奶或酸奶。对孕妇而言最好的饮料是白开水，淡茶、鲜榨果汁、柠檬水等也是不错的选择，尽量少喝浓茶、碳酸饮料、含糖饮料。浓茶和碳酸饮料容易导致蛋白质、矿物质吸收率下降，含糖饮料易降低食欲，冰水易导致胎动不安。夏天出汗太多可适当选择含维生素、矿物质的饮料或鲜榨果汁。一般情况下我们每日喝1500毫升左右的水，夏天出汗多，饮水量应适当增加。
怎样吃宝宝营养不缺，自己体重也不会增长太多？要控制体重增长过快，营养又均衡，我们可采取少吃多餐的方式，每日5-6餐，正餐吃8-9分饱，适当加餐。正餐有主食、含蛋白高的鱼肉禽蛋奶类、蔬果类等，加餐适当吃些粗杂粮、蔬果和奶类，每餐种类多比种类少好，营养素吸收率高、不易饿、体重也不会增长过快。要想体重增长不太多还应控制食油量，中国营养学会推荐每孕妇每日油20-25克， 2~2.5汤匙。不论是动物油还是植物油提供的能量都是一样，不能因为是植物油就多吃，还应少喝油汤。要控制体重增长过多，应有适量的运动，适合孕妇的运动是散步，尤其是饭后半小时后散步。
乳母平衡膳食指南
1、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入。每日有鱼、禽、肉、蛋类200-300克。
2、适当增加奶类，多喝汤水。每日有奶类及奶制品300-550克。适当多喝鱼汤、鸡汤、肉汤。
3、产褥期食物多样，不过量。每日蔬菜300-500克，水果200-400克。
4、忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡。
5、科学活动和锻炼，保持健康体重。
