水果用清水洗涤后就能吃吗？美国FDA曾抽样检测了西蓝花、生菜、甜瓜等1003个新鲜果蔬样品，其中35个检出沙门氏菌，9个检出痢疾志贺菌。因此，能有效消毒杀菌的活性氧洗涤品逐渐受到青睐。目前美国多数洗涤剂均添加了活性氧，欧洲80％的洗涤剂添加了活性氧，而我国只有7％。日前中南大学湘雅医学院发布的检测报告显示，利用活性氧进行洗涤的新型洗涤品“氧净”能在消毒杀菌方面有效清除有害微生物。同时还兼顾洗涤效果与杀菌消毒能力，攻击各种果蔬上残留的有机农药中的分子弱键，将其分解成水溶性的无毒小分子，减轻了自然环境降解有毒物质的压力。（王晓阳）
