流行性感冒简称流感，是流感病毒引起的急性呼吸道传染病，其临床特点为呼吸道症状较轻而发热与乏力等中毒症状较重。
辛热肥腻食物
流感患者宜食清淡易消化食物，如米粥、菜汤、豆浆、鲜果汁等。高热期部分患者可出现食欲不振、恶心、呕吐、便秘或腹泻等胃肠道症状。辛辣(辣椒、姜、葱、蒜等)肥腻(肥肉、猪肠、火腿、羊肉、鸭肉、油炸食品)食物不易消化，而且还能助湿生热，加重胃肠道症状。因此，流感患者应以流质饮食为主。
咸寒之物
成菜、成带鱼及各种过咸水产品，其性寒凉，食后会使病变部位黏膜收缩，加重鼻塞、咽喉不适之症状；过咸之物还易生痰，引起咳嗽加剧。故本病患者不宜多食成寒食物，特别是风寒型感冒，尤不宜多食。
烟
香烟中含有尼古丁，对黏膜有刺激作用，当黏膜受到烟的刺激后分泌会增加，所以有人在吸烟后出现黏液和痰液大量增加，痰液变浓。患病期大量吸烟会使病情加重，日久可引起支气管炎。
兴奋之物
酒含酒精、咖啡含咖啡因，能起兴奋作用，食多有害，使患者不得安宁及中毒；浓茶也能使人兴奋。流行性感冒的患者本身抵抗力低下。需要静心怡养，养精蓄力，减少消耗，以抵抗病毒，这样有利于早日康复。用酒、咖啡、浓茶及某些兴奋性饮料，等于火上加油。故流行性感冒的患者忌用，且茶碱还能降低解热药的效用。
