核心提示:很多糖尿病患者饮食结构不合理,过度控制饮食,从而导致饥饿感“爆棚”甚至出现低血糖的现象,因此,合理安排餐次以及饮食量非常重要。
避免一次吃得过多
很多糖尿病人,尤其是男性,平时不喜欢吃零食,一吃饭就狠劲吃,造成血糖持续升高,尤其是餐后血糖升高更为明显,对病情控制不利。不但降糖药用量越来越大,还合并了动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病。如果一日三餐分为五餐或六餐来吃,即可解决血糖迅速增高的问题,也可避免低血糖的发生,使病情稳定,并能减轻胰岛B细胞的负担,减少降糖药的用量,更好的控制血糖。
定时加餐有讲究
加餐要确保血糖控制在正常范围以内,并保持稳定,要注意以下几个原则:
1、坚持总量控制的原则,在维持原来热量不变的基础上增加餐次,也就是“加餐不加量”。如把早餐分为四等份,早餐吃掉三份,留一份上午10点做加餐。
2、时间最好固定。最好在进餐3小时以后加,因为2型糖尿病有胰岛素分泌滞后的问题,在进餐3小时以后血糖会加速下降,易造成下一餐前低血糖,选择这个点加餐,既避免加餐引起高血糖,又预防了餐前的低血糖。如上午10点、下午4点、晚上10点。如有体力劳动增加时加餐也可提前,至于一天需加餐几次,可根据病情灵活决定。
3、加餐食物的选择。选择低升糖指数、低脂肪、高膳食纤维的健康小食品,也可选择含糖量低的水果和坚果,但要掌握小量的原则。加餐的摄入量要控制在总热量的25%之内,并计入总热量的范围内。上午和下午的加餐可随便一些,如无糖饼干、无糖面包、豆腐干、水果、坚果。肥胖的2型糖尿病人,夜间加餐只能吃黄瓜、西红柿、豆浆等低热量食物。消瘦的糖尿病人,夜间的加餐则应品种丰富一些,除少量主食外,最好配合一些动物蛋白丰富的食物,如鸡蛋、瘦肉、鱼虾等。
常感饥饿,别忘带颗糖
1、饥饿感很多时候都是由低血糖引起的,所以出现饥饿感的时候千万不要忽视了,应及时查血糖。
2、外出或运动时,要在身边备一些糖果,避免低血糖。