感冒可分为普通感冒和流行性感胃。普通感冒是由病毒或细菌感染引起的上呼吸道炎症，俗称伤风，是一种常见的外感性疾病。一年四季均可发病。以冬、春季节更为多见。
当有受凉、淋雨、过度疲劳等诱发因素，使全身或呼吸道局部防御功能降低时，原已存在于上呼吸道或从外界侵人的病毒或细菌可迅速繁殖．引起本病，尤其是老幼体弱者。
感冒起病较急。初期有咽干、咽痒或烧灼感，发病同时或数小时后，可有喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕，2一3天后变稠。可伴有叫痛，有时时由于耳咽管炎使听力减退，也可出现流泪、味觉迟钝、声嘶、少量咳嗽等。一一般无发热及全身症状，或仅有低热、轻度畏寒和头痛。
流行性感冒是由流感病毒所引起，起病急，局部症状轻，全身症状较重。高热、全身酸痛、眼结膜炎症状明显。有时还可会引发鼻炎和咽喉炎，甚至可导致肺炎，相关营养成分
感冒后。尤其是出现发热的患者，应多喝开水，充分摄人维生素和矿物质，以促进康复。
维生素A能维护黏膜健康，增强抵抗病毒入侵的能力。动物肝脏、鳗鱼、牛奶等食品中含有维生素A。另外，胡萝卜、茼蒿、南瓜等绿色蔬菜中，岔有丰富的胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A。
维生素c能预防有害的感染，也能增强免疫力，预防滤过性病毒渗透到细胞膜内。草莓、番木瓜、猕猴桃、柑橘类等水果。以及蔬菜和薯类食品中，维生素C的含量较为丰富。
但需要提醒的是，服用阿司匹材后，应尽量避免摄人维生素C，如罘汁、草莓和柠檬等。以免引起消化道出血。
