中南大学湘雅医院营养科教授 李惠明
夏天在不知不觉间到了。外面骄阳似火，怎么能让你的皮肤不变黑？除了用遮阳伞、墨镜和防晒霜外，还可以适当多吃下面这些食物。
西瓜 西瓜汁中含有多种有益健康和美容的化学成分，如能促进皮肤生理活性的氨基酸。这些成分易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。
柠檬 含有丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢，延缓衰老，美白淡斑，收缩毛孔，软化角质层，让肌肤有光泽。
番茄 这是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素,可将晒伤的危险系数减少40%。吃熟番茄比吃生番茄效果更好。
坚果 坚果中含有的不饱和脂肪酸对皮肤很有好处，能够保湿，同时能从内而外地软化皮肤，防止皱纹，让肌肤看上去更年轻。
鱼 医学研究发现，一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼，可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护剂，使皮肤增白。
