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糖尿病人能不能喝牛奶?

2019-01-08 15:57:47浏览:638评论:0 来源:互联网   
核心摘要:随着人们生活水平的提高,人们的饮食结构也发生了一定的变化,原来人们早餐都是豆浆配油条,如今人们也开始喝牛奶吃面包了。大家

随着人们生活水平的提高,人们的饮食结构也发生了一定的变化,原来人们早餐都是豆浆配油条,如今人们也开始喝牛奶吃面包了。大家都知道牛奶营养丰富,那么,糖尿病人能不能喝牛奶呢?下面给大家介绍。

糖尿病人能喝牛奶吗?

糖尿病人可以适量喝牛奶,建议您在吃饭时喝牛奶。

由于糖尿病患者不能充分利用葡萄糖,会燃烧脂肪和蛋白质来补充能量,因此蛋白质消耗比普通人要多,需要获取的量也更大。但我们平时的饭菜,米饭、面条和各种蔬菜等植物性食物,所能提供的蛋白质含量往往并不能完全满足糖尿病患者的需求。

相比于鸡蛋和肉制品,牛奶能提供足量的优质动物蛋白,尤其是加工后的脱脂奶的脂肪较低,含有一定量的不饱和脂肪酸,这些好脂肪可以降低血胆固醇和甘油三酯,对预防高血压和动脉硬化有好处。

另外,牛奶中还含有大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素,还有适量的脂肪,能给糖友提供多种营养成分,但对血糖、血脂的影响又不大。

牛奶除不含纤维素外,几乎含有人体所需各种营养物质,其蛋白质的含量为3.5—4%。其蛋白质的组成以酪蛋白为主,其次为乳蛋白、乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白和酶等,能有效地供应人体之必需。牛奶蛋白质的生理价值可与蛋类相媲美,是赖氨酸、蛋氨酸含量较高的优质蛋白,补充了各类蛋白质氨基酸组成的不足。牛奶中胆固醇含量并不高,其中含有的乳清酸还可降低血清胆固醇。因而,高血脂、心脑血管病患者适量喝奶大可不必担心会加重病情。

更为重要的是,糖尿病人普遍缺钙,而喝牛奶是最好的补充方式。老年糖友要特别注意骨质疏松,骨折的情况相当普遍,所以补钙是糖友所必须的。一般推荐在早餐或加餐时,搭配一些主食、饮用牛奶,这样可使消化和营养吸收更充分;同时还应避免加糖,防止摄入过多糖分。


(责任编辑:叶编)
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