颈椎病又称颈椎综合征，是颈椎骨关节炎、增生性颈椎炎、颈神经根综合征、颈椎间盘脱出症的总称,是一种以退行性病理改变为基础的疾患。主要由于颈椎长期劳损、骨质增生，或椎间盘脱出、韧带增厚，致使颈椎脊髓、神经根或椎动脉受压，出现一系列功能障碍的临床综合征。
颈椎病是很常见的疾病，患者平时一定要多加注意，尽管颈椎病的发生跟饮食没有必然的联系，但是良好的饮食对于颈椎病的康复有着一定的帮助，饮食要合理搭配，不可单一偏食，只有加强各种营养，才能有利于颈椎病的康复和维持身体健康。
日常如何预防颈椎病？
1、及时治疗颈部的感染
咽喉部炎症及上呼吸道感染的炎症，可经淋巴系统向颈部及关节囊扩散，成为颈椎病的原因或诱因。患上上呼吸道感染的疾病时，要及时根治疾病。
2、改善不良的生活习惯
工作中要维持正确的坐姿，使案台与坐椅高度相称，适于自身。尽量避免过度低头屈颈，桌台可适当高些。在长时间工作中，做短暂的颈部前屈、后伸、左右旋转及回环运动。以改善颈肌疲劳，恢复最佳应力状态。睡觉时要选择正确的睡姿，仰卧位枕高应在12厘米左右，侧卧与肩等高。枕头的形状以中间低，两端高的元宝形为佳。此种形态可利用中部凹陷部来维持颈椎的生理曲度，对头颈部可起到相对制动与固定作用。
3、进行颈部的锻炼
利用休息的时间，定期坚持进行颈椎的锻炼，增强颈部肌肉、韧带的弹性，增加颈椎的稳定性，能预防颈椎病的发生。放风筝、游泳、打羽毛球等体育运动，都能达到预防颈椎病的效果。
4、避免颈部处于潮湿寒冷的环境中
颈部长期受到寒冷、潮湿的刺激，会使颈部肌肉痉挛，而导致张力增加，容易导致颈椎病的发生。
颈椎病饮食的注意要点
1、颈椎病在饮食上宜清淡、易消化、忌油腻厚味之品。
2、对于颈椎病肝肾不足者，应该长服枸杞，菊花平肝明目，芝麻、桂圆、滋阴补肾，并且，颈椎病应该忌辛辣刺激性食物。
3、视力模糊、流泪者，宜多食含钙、硒、锌类食物。如豆制品，动物肝、蛋鱼、蘑菇、芦笋、胡萝卜、颈椎病伴高血压者，多吃新鲜蔬菜和水果，如豆芽、海带、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、绿豆。
颈椎病饮食调理原则
1、合理搭配，不可单一偏食。
2、饮食有度，不要做到饥饱失常。
3、应戒烟、酒。
4、不要经常吃生冷和过热的食物。
5、应以富含钙、蛋白质、维生素B、维生素C和维生素E的饮食为主。
6、合理搭配：不可单一偏食。
7、对症进食：由于颈椎病是椎体骨质增生，骨质退化疏松等引起的，所以颈椎病患者应以富含钙，蛋白质，维生素B，C和E的饮食为主。其中钙是骨的主要成分，以牛奶，鱼，猪尾骨，黄豆，黑豆等含量为多。蛋白质也是形成韧带，骨骼，肌肉所不可缺少的营养素。维生素B，E则可缓解疼痛，解除疲劳。
