世上最美丽的衣裳是健美的皮肤,世上最珍贵的宝藏是健康的身心,拥有一个健康强壮的体魄,那无疑是幸福的象征、快乐的源泉。有人将中年比喻是爬坡的黄牛,一面气喘吁吁流汗,一面还得奋力拼搏向前。确实,拖老带小、职称评定、子女上学或生活变动等等,构成中年人大量心理、社会的紧张刺激,是中年人患癌或身心疾病(如高血压、心脏病、糖尿病、植物神经紊乱等)的主要诱发因素。在维持生命最重要的饮食问题上,很多人或被美味佳肴所诱惑,或被某些偏见所误导,招致一些老年病过早的侵袭,关于饮食推荐4种食物给大家。
粗粮类食物:代表燕麦、玉米、小米、紫米、高粱、荞麦等,如今我们餐桌上的饮食相比以前而言,粗粮的摄入量大大减少。主要原因之一与机械化程度提高有关系,其次与大家的越来越挑剔的口感有密不可分的关系。粗粮吃得少相对获取植物纤维就少,植物纤维在人体肠道中有其特殊的代谢过程,发挥着增强肠道的蠕动功能、帮助促进食物中其他成分的消化吸收以及吸水膨胀软化粪便等等的作用,可以帮助预防便秘和结肠癌的发生,以及可以帮助分解胆固醇的代谢,降低胆固醇的水平,预防动脉过早硬化、冠心病的发生等等。因此,饮食中可以适量喝五谷杂粮粥、将白面馒头换成玉米面馒头都可以。
新鲜鱼类食物:代表带鱼、黄花、鲈鱼、三文鱼、沙丁鱼等等,由于地域的限制或者饮食的习惯,经常吃鱼很多朋友都做不到,推荐大家可以多选择吃海鱼,一般来说,大部分海鱼中都含有多不饱和脂肪酸、EPA、DHA等,EPA誉为“血管清道夫”具有抑制血小板聚集、扩张血管、抗血栓和防治动脉粥样硬化,降低低密度脂蛋白和甘油三酯含量等作用。DHA可以帮助缓解大脑衰老的速度、预防老年痴呆的发生。不可忽视的是鱼中蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,且有助于降低心衰风险,建议一周保证吃3-5次的深海鱼。
深颜色的蔬菜:代表西蓝花、紫甘蓝、胡萝卜、苋菜等绿叶菜,众所周知每天我们的饮食中必不可少要有蔬菜的身影,建议成年人每天吃的蔬菜300-500克,但是更重要的是:最好深色蔬菜约占一半。通常而言,蔬菜中的营养深色好于浅色,深色蔬菜中含有更多的维生素、矿物质、植物化合物及膳食纤维,所以平时买菜的时候可以特意买些深色蔬菜。