岁末寒冬已至，北方很多地区夜间气温降至零下15度左右，白天温度也在零下。虽说有暖气的保护，但对于原本就有诸多慢性病的老年人来说，冬天总是很难熬的。
冬季不管老人还是年轻人，身体代谢机能都会下降，稍有不适的时候病情很容易反复。一单遭遇流感病毒的袭击，原本已很脆弱的免疫防线便陷于崩溃。
很多老年人从内到外，身体多个器官都有不同程度的问题，今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家说说：体弱老年人过寒冬，吃2道热乎菜、按2个穴位，迎接春季万物升发。
说到吃我们要先强调一个原则，冬天食补并不等同于吃肉，食物的种类很多，并非只有肉才有营养，各种粗粮、蔬菜、菌类、乳制品、水果的营养同样丰富。
所以第一道推荐的热乎菜，就是糙米莲藕粥：
糙米其实就是没有精加工的大米，保留了大米的胚芽、糊粉层和部分谷皮，因此B族维生素、维E、矿物质、膳食纤维都比白大米要高。
糙米里丰富的维生素E，对减少氧化造成的肌肤衰老有一定作用。糙米里的膳食纤维也可以帮助缓解老年人的便秘。
煮糙米粥时放一些切碎的莲藕，一方面口味变得清新香甜，另一方面藕有清热润燥、凉血行瘀的作用，可以缓解冬季吃肉过多导致的上火。
第一道热乎菜里没有肉，那第二道热乎菜就说说带肉的，羊肉萝卜汤：
冬季是羊最肥的时候，和家人一起吃锅涮羊肉、炖羊排、羊蝎子都是很开心的事情，羊肉有补脾益气的功效，蛋白质和铁含量都很高。
而白萝卜口感清甜爽口，有助于去除羊肉膻味，又结实耐煮，非常适合与羊肉放在一起小火慢炖。
说完适合老年人冬季吃的两道热乎菜，再说说老年人可以长按两个穴位：
1、长按迎香穴：迎香穴在鼻翼外缘的深沟处，按揉迎香穴可以御寒、治感冒，对鼻炎有辅助治疗作用。
2、长按足三里穴：足三里穴在小腿前骨上摸至膝盖处，外侧1横指处就是了，民间素有“常按足三里，胜吃老母鸡”的说法，按足三里穴有强壮体魄、延年益寿的功效。
