咖啡不仅能提神。据美国《赫芬顿邮报》7月25日报道,美国哈佛大学营养学系的研究人员发现:每天适量喝咖啡的人自杀风险较低。
哈佛大学公共卫生学院的研究团队参考了美国的三项大规模研究数据,比较了每天喝2-4杯咖啡的成年人与不喝咖啡的成年人、喝咖啡很少和喝脱咖啡因咖啡的成年人的自杀风险。这项研究的总样本量达到了20多万人,研究时间长达16年。
这篇发表在《世界生物精神病学期刊》上的研究成果显示:与其他有喝饮料习惯的成年人相比,每天喝2~4杯咖啡的成年人,自杀风险要低50%。
早在2011年,哈佛大学的学者就发现:与不喝咖啡的人相比,喝咖啡的女性患上抑郁症的风险会降低15%。研究者强调,这是咖啡因起到了主要作用。咖啡因会对大脑(更为具体的说是神经递质)产生影响,进而影响到人们的情绪。尽管其他一些饮料(如茶和苏打水)也含有咖啡因,但它们的咖啡因含量远不及咖啡。咖啡因的摄入量也是影响是否能有效预防自杀的重要因素之一。但是,喝太多咖啡也不会有更大的好处。专家建议,每天摄入的咖啡因最好不要超过400毫克。