厨房油烟竟然会引发肺癌吗（供图/华盖）
什么是肺癌？肺癌是肺部最常见的恶性肿瘤。世界卫生组织调查报告，许多国家和地区，肺癌的发病率占恶性肿瘤的首位。男性多于女性，男女之比约为4-8：1。城市多于农村。年龄多在40岁以上，少数病人在40岁以下。绝大多数的肺癌起源于支气管粘膜上皮，故称支气管肺癌。肺癌是它简称或通常称呼。肺癌的治疗以外科手术切除为首选。原发癌肿局限在支气管肺内，尚未发生远处转移和淋巴结转移时，手术后5年生存率可达50%以上。
在所有的癌症中，肺癌似乎是内在因素与外在因素影响最大的。从吸烟到环境，都是形成肺癌的危险因素。肺癌是发病率和死亡率增长最快，对人群健康和生命威胁最大的恶性肿瘤之一。现在肺癌的人数均有所上升，尤其是因为空气污染等原因易造成肺病，想要远离肺癌，也不是没有办法，如果你能在饮食中常吃下面的这些食物就能很好的预防肺癌。预防肺癌，当然还得从多方面下手。
癌症有时候是防不胜防，但如果你做好了预防工作，起码可以降低癌症的发生。如果放弃了各种预防，那么就别怪癌症来临了。
1 戒烟
因为吸烟导致肺癌的病例数不胜数，被动吸“二手烟”同样会增加肺癌危险，因此戒烟才是根本。
2 装修完的房屋别着急住
新装修的房屋无法避免甲醛、苯、氡气等有害气体，即使使用了最好的环保材料，达到了安全范围，也不能大意。装修完的新房屋，最好通风半年后在入住。
3 多带口罩出门
大气污染是既定的事实，雾霾、汽车尾气、尘沙等等，都是触发肺癌的原因。所以在现代环境中，出门尽量佩戴口罩，以减少污染物的吸入，减少肺癌的发生。
4 远离厨房油烟
这可能是比较困难一个预防工作，因为一日三餐，顿顿在外吃不实际，自己做菜在所难免。为了降低肺癌的发生，炒菜时一定要打开抽油烟机，做完饭后抽油烟机应该继续工作至少10 分钟，将厨房内的油烟彻底抽干净再关。
现在肺癌的人数均有所上升，尤其是因为空气污染等原因易造成肺病，想要远离肺癌，也不是没有办法，如果你能在饮食中常吃下面的这些食物就能很好的预防肺癌。
1 大蒜
许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
2 牛奶和酸奶
牛奶含钙和维生素d，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
3蜂蜜和蜂乳
蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。
4 茶
茶含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
5 香菇等真菌食品
含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。
最后，生活中虽然存在很多垃圾食品，但人们也常常忽略了健康食物。希望大家能保持营养均衡，远离肺癌。
