龋病俗称虫牙、蛀牙，是细菌性疾病，可以继发牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。
随着生活水平的提高，家长们越来越注重孩子的口腔健康，有人问，吃粗纤维的食物是不是可以预防龋齿？日常生活不吃糖是不是就不会烂牙？有关预防儿童龋齿的问题，听专家怎么说。
儿童口腔专家南方医科大学口腔医院黄少宏副院长表示，糖跟龋齿（俗称烂牙）的关系是明确的，吃糖越多烂牙的几率越大，这是肯定的。所以减少吃糖，或者准确的讲减少吃糖的次数，确实能够减少龋齿的发生。所以预防龋齿首先建议孩子们少吃甜食少吃零食，或者吃完之后要漱口，避免糖在口腔里面持久时间太长。
因为龋齿是口腔细菌代谢产酸损伤牙齿所致。糖吃多了如果又残留在了牙缝中，就让口腔细菌有了一个繁殖的绝佳环境，这样代谢产酸量自然就会上升，增加龋齿发作的几率。
吃粗粮能预防龋齿吗？
黄少宏副院长表示，吃粗粮跟粗纤维的东西与患龋没有关系。不过有时候吃些粗纤维的东西对牙齿清洁有一些帮助，但是对预防龋病目前是没有证据证明的。
预防龋齿该怎么做呢？
黄少宏副院长表示，首先要注意口腔卫生，特别是学龄前是龋齿高发期，因为乳牙已经到了“老年期”，并且这个时期口腔疾病也比较常见。据统计，5岁的孩子中有67%的孩子患龋，人均4颗龋齿。而且儿童龋齿治疗率很低，统计发现有99%的儿童龋齿是没有治疗的。原因在于很多家长都不重视儿童龋齿，觉得乳牙反正都要换了，不治疗也没有关系。其实，并非如此，龋齿一定要及时治疗！一颗龋齿不治，口腔里就会有致龋菌，导致周边的牙齿也患龋，甚至会让新长出来的恒牙患龋；而且患龋之后牙齿疼痛、牙齿咀嚼功能减弱，会让孩子的营养吸收受到影响；龋齿带来的炎症更会影响继承恒牙的生长发育，比如说让恒牙胚受到感染，或者导致恒牙生长的位置偏离。
另外，要定期带孩子去专门的儿童口腔科做检查，建议半年一次。目前很多在学校会给孩子统一体检，包括口腔，这是很好的措施，减少了家长带孩子去医院的麻烦。家长要重视学校体检，认真了解检查结果，发现问题，尽早带孩子去治疗。
还有，注意给孩子补充全面的营养，培养孩子良好的饮食习惯，少吃零食；让孩子不要偏食、挑食，软的硬的食物都可以吃。
