很多植物,其实都具有药性,只是大多时候因为我们不懂,长在身边却把它忽略了。就比如说养心菜。
养心菜确实被当成了野草,拔回来喂鸡吃。
很多城市的朋友之所以认识它,是因为花店里把它作为盆栽售卖。所以城市里它大多出现在办公桌或者阳台上,作为欣赏、绿化的植物而存在。
在自然条件好的乡村,养心菜常常生长在石缝里,特别是后院墙的石缝里,随着石壁攀爬满一整墙,很多时候会被除掉,因为农村本身植物茂密,这样大面积的植物会让整个院子显得很乱。
养心菜不仅仅是有上面说的这些用处。
养心菜身上还具有中药的属性,主治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂,痨病、吐血、咳血、跌打损伤等。对中老年人血管硬化高血脂、高血压等病症均有很好的缓解和治疗作用。
现在市场上售卖的养心菜大多是由温室栽培,无论是作为蔬菜、还是观赏来说,价值都很大。但是温室种植的营养成份远不及在自然环境好的乡村生长的价值大。
作为蔬菜食用,常食可增强人体免疫力,有很好的食疗保健作用。制成养心茶,泡出茶水色香味纯正,长期饮用可高效抑制失眠、心悸、烦闷。
提醒:此文为科普性文章,有很大部分的野菜都有着一定的药物作用,即能食用又能入药,若要当药物来服用,还是要再专业的医生指导下服用。不可盲目。