一项新的研究表明,每周吃几次坚果可能有助于降低房颤和心力衰竭的风险。瑞典研究人员发现,一周吃三次或更多坚果会降低18 %的房颤几率。这也有助于降低心力衰竭的几率。
该研究称:“即使稍微多吃一点坚果,也能导致这一人群中房颤和心力衰竭发病率的降低。”。
瑞典斯德哥尔摩卡罗林斯卡研究所的苏珊娜·拉尔森博士说,坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维、矿物质、维生素E、叶酸和其他化学物质。以前的研究表明,吃坚果可能具有抗氧化和抗炎作用,可以改善血液胆固醇,帮助血管更好地工作,并防止体重增加。
研究人员分析了瑞典两项研究的数据,其中61,364人完成了一份关于饮食习惯的问卷,并接受了17年的跟踪调查。
吃坚果的人比不吃坚果的人受教育程度更高,生活方式更健康,基本没有吸烟或有高血压病史。他们体重更轻,更加经常锻炼,摄入了更多的水果、蔬菜和酒精。
每周多吃一份坚果会使患房颤的几率降低4 %。研究人员还发现,吃适量(但不是大量)坚果的人心力衰竭较少。研究人员说,这可能与随着消费的增加体重增加有关。
不过,研究人员也表示不能排除这种联系是由于没有考虑到的事情,比如收入和职业等等。