多吃柑橘类的水果，如柚子、橙子、橘子、柠檬、金橘等，这些水果都富含维生素C，能防止亚硝胺的生成，适用于胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。>二、芒果有科学研究发现，多吃芒果能有效预防乳腺癌。芒果中的含有的多酚，其中的生物活性成分丹宁能预防和油脂癌症的发生。>三、红苹果研究发现，红色的苹果和一些红皮的水果对防治乳腺癌有着非常好的作用。科学家们还发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的植物成分，能有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，达到预防乳腺癌的作用。>四、猕猴桃猕猴桃中的维生素C含量非常的丰富，比一般的水果都要多上很多倍。有研究表明，猕猴桃中所含的物质能阻断人体内亚硝胺的生成，从而起到极佳的防癌抗癌作用。>五、大枣大枣富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等，具有极佳的养颜作用，还具有补气血的功效，所含的一组三萜类化合物是抗癌的有效成分。常食用大枣粥和黄芪煨大枣，能增强体质，预防乳腺癌。>六、山楂开胃消食、降血脂的山楂，能活血化淤，抑制癌细胞的生长，所富含的维生素C，非常适用于消化道和女性生殖系统癌症，如胃癌和乳腺癌。
