人体是“血肉之躯”，只有血足，才显得脸色红润，肌肤细嫩，有光泽；只有肉实，才能肌肉发达，体型健美。对于女性来说，追求面容艳丽，身材窈窕，重在养血。
中医学也早就指出：“妇女以养血为本。”女性若不善于补血养血，就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症，即贫血。严重贫血者还极易过早出现皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。可见，女性补血养血迫在眉睫。
女人贫血不仅影响健康，更影响美丽，气血充盈则面色红润，神采奕奕，气不足则肤色没有光华，血不足则肤色失去红润，脾胃不好则不能很好的消化吸收及运输营养物质，机体没有足够的营养物质滋养，肤色也会变得晦暗无光。
血足，皮肤才会白里透红、玲珑剔透，若要如杨贵妃般“肤若凝脂”、“回眸一笑百媚生”，就像她一样——“暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。”则需养好气血，善待自己。
所以女人平时宜多食健脾宜胃、补气、补血及气血双补的食物，要想美丽健康，就必须重视起补血养生的观念，那么日常生活中有哪些补血食物呢？
下面介绍些能有效补血的食物：
猪肝
有补肝、明目、养血的功效，适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。
鸭血
甘、平，归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治贫血。
鲤鱼
有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，并含蛋白质、铁及多种维生素，适合孕妇及产后血虚者食用。
阿胶
《中华本草》：“归肝、肺、肾经。补血，止血，滋阴，润燥。主治血虚症，虚劳咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚燥咳，虚风内动之经厥抽搐。”
