铁是女性身体不可或缺的一种元素,缺铁严重的将会导致女性不孕。那么,女人吃什么补铁呢?有助女性补铁的食物有哪些呢?今天,我们就从女性健康的角度出发,一起到文中看看,女人补铁吃什么吧!
女性补铁的营养食谱
卤猪肝
原料
新鲜猪肝、八角、桂皮、少许枸杞、酱油等调味料。
步骤
1、将新鲜猪肝洗净,放入料酒、盐腌制少许时间。
2、猪肝放入锅中,放水漫过猪肝三分之二。
3、放入八角、桂皮、枸杞,倒入酱油、盐、蚝油、五香粉、鸡精等调味料,中火焖煮。
4、待水逐渐烧干,即可关火出锅。置于案板之上,切片装盘食用。
营养价值
猪肝含铁量丰富,经过卤煮的猪肝营养价值得到有效保留,味道更为鲜美,适合女性补铁食用。
淮山红枣泥
原料
红枣、淮山、淡奶油。
步骤
1、将淮山去皮,放入蒸锅中蒸熟备用。
2、淮山去皮的时候应该戴上手套进行防护,以免植物碱、皂角素接触到皮肤,造成刺痒。
3、红枣可去皮或不去皮,挑出内核,洗净备用。
4、将红枣和淮山装入搅拌机,加入3勺淡奶油,打成泥。
5、将泥倒入碗中,可摆放成型,若喜欢甜可加入适量红糖或炼奶。
营养价值