夏天，很多男性都很容易上火，尤其是喜欢吃重口味食物的男性，本身气温就高，再加上饮食辛辣，身体里真是火上浇油!那么，男人吃什么去火呢?有助男性去火的食物有哪些呢?下面，我们一起到文中看看，怎么去火好吧!
如今天气越来越炎热，很多男人觉得夏天不用滋补，尤其是阿胶糕吃多了会上火。其实不然，男性在夏天也是可以食用阿胶糕，其好处大致能分为三点。
第一点：火是人体不可缺少的能量，对于阳气不足人来说夏天是个好季节，而一味去火，则会形成内寒外热，下寒上热的病态体质。对身体虚弱需要进补的人，阿胶糕仍是首选。阿胶性甘平，夏季服用适量的阿胶糕，一般不会引起“上火”，或是与少量的金银花、菊花或凉茶等一起服用，可以达到夏季进补不上火的效果。
第二点：俗话说，春养肝，夏养心。而阿胶糕的灵魂是“养”，养血、养液、养气，所以才成为贡品、上品，才能千年不衰。因而，夏天吃点阿胶糕对于心脏的保健与滋养还是有一定的必要的。
第三点：炎热的夏天，暑气当令，湿热交加，在如此的环境中生活，人们的身体很容易受到困扰。暑湿伤脾，人们就容易肠道不好，食欲不振。这个时候，饮食就非常重要了，夏季需食补，而阿胶糕就拥有那深层次的滋阴养液的功效。
虽然阿胶膏在夏天吃，清火又滋补，但在吃法上一定要注意，首先要配着性情凉润、清清的食物一起吃。其次，要注意服用量，一般每人每天食用一小袋。阿胶糕须要长期细水长流的服用，多了吸收不好，还容易惹得肠胃粘腻。
男性夏季吃什么去火
苦瓜拌鸡蛋
原料
苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖。
做法
1.鸡蛋加盐、加料酒，打散搅匀，入油锅中炒至成型，划散晾凉。
2.苦瓜对半剖开，用勺子挖去内瓤，切成薄片，加盐拌匀，腌制20分钟，沥去水分。
3.加点蒜末、糖、味精和香油拌匀，和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀即可。
黄瓜拌皮蛋
原料
迷你黄瓜4根、松花蛋2个、盐、醋2大勺、鸡精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、独蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺。
做法
1.蒜切小块，用压蒜器压成蒜茸，黄瓜洗净，用刀拍松成几条，切成小块;皮蛋去壳切小块。
2.将调味料香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒红油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、盐适量、鸡精适量依次加入到蒜蓉的小碗中。
3.将黄瓜放进大些的盆中，倒入调好的味汁拌匀，加入皮蛋、香菜和红剁椒拌匀即可。
胭脂冬瓜球
原料
冬瓜、紫甘蓝、白醋、白糖。
