【2015-11-16 讯】橄榄茶是广东的四大名茶中唯一的一种养生茶类，广东的四大名茶分别为：英德的红茶、潮州的单枞、海丰的云雾绿茶以及汕尾的橄榄茶，而作为四大名茶之一的橄榄茶在传统的口碑之中有着润喉、清肺、解酒养肝、降三高等神奇功效。
橄榄茶叶不仅在国内受到重视，而且在国外也有对橄榄茶的相关研究。而且近年来，西班牙与英国还有研究数据指出了橄榄汁的其他作用，即还具有防辐射、抗癌症的作用，这更使橄榄茶为大家欢迎了。
九月一般开始采摘橄榄，所谓的九月青，十月黄，十一月润天下说的就是橄榄的采摘黄金时段!越晚成熟的橄榄品质越好，也就是越晚采摘的橄榄更有价值，颗粒越小往往品种就越好，性越甘醇，那么其药用价值也就更高。
《本草纲目》中记载其功效是“生津液、止烦渴，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼蟹毒”。《滇南本草》中说橄榄茶具有“治一切喉火上炎、大头瘟症，能解湿热、春温，生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞”的功效。《日华子本草》也说橄榄茶可以“开胃、下气、止泻”。
苏雨若品牌的橄榄茶是最为出名的，苏雨若养生茶业有限公司的橄榄树在广东潮汕地区的橄榄生态茶园区有80%种植的种植面积。苏雨若橄榄茶现在成为了华南地区首屈一指的养生茶企业，从前也只是一款橄榄茶单品，这其间经历了百年的风霜。
