现在人们的生活条件越来越好，因此很多男士朋友不顾饮食健康，只顾口腹之欲很容易就会被疾病缠身，严重的还有患癌的风险。那么男人什么吃多了会患癌呢?我们身边有什么防癌的食物呢?又有哪些抗癌饮食原则能帮助我们呢?接下来就一起去文章中看看吧!
现代很多男人饮食有一个特点，就是过油腻。吃得过油腻对身体百害无一利，严重会增加患癌的概率，因此大家要学会在吃过油腻食物后多吃一些防癌抗癌的食物，那油腻吃多的危害究竟有哪些呢?又有哪些抗癌防癌的食物呢?
这物吃多了不得癌症才奇怪
男人喜欢吃油腻的食物，可是油腻吃多了可并不是什么好事情，不仅仅有各种疾病发现，更加重要的容易得癌症。
1.引发癌症
男人吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。
当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。
脂肪的大量摄入为啥会促进癌症的发生?虽然从发病机理上有待进一步研究，但从脂肪本身的变化来说，有些问题值得重视。
如食用过多的亚油酸，在体内容易氧化生成致癌物“过氧化脂质”;植物油存放过久、油炸食品用油反复使用、油炸食品放置过久或日晒，过氧化脂质的含量增加，食用后对人体有害。
脂肪本身并不是致癌物，但高脂肪在代谢过程中能以多种形式促进和诱发癌症，如高脂肪饮食可使肠道内厌氧菌增多，厌氧菌可与胆汁的类固醇合成雌性激素，而雌性激素会过度刺激乳腺小叶，从而导致组织基因突变形成肿瘤。
2.易患心脏病、脑中风
男人吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。
在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果男人每天多吃进1茶匙(15克)油，一个月后体重就会增加700-800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生，高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
4.导致性格暴躁
吃得油腻的男人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生，让人情绪稳定与乐观。
5.消化不良
油腻食物容易导致胃酸、胃蛋白酶分泌过多。如果男人晚饭吃了太多的油腻食物，危害就更大了，就寝时食物有可能尚未充分消化和排空，平卧后容易导致胃酸和残余食物反流进食管，导致食管黏膜的损伤，也容易引起脾胃负担过重、食积，易患慢性胃炎等。
6.引起“三高”
油腻食物是指脂肪，胆固醇含量高的食品，男人吃多了会加重肝脏负担，从而引发一系列疾病，所谓一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
男人身边防癌的食物
1、茶叶
有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。
另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。
2、麦麸
