炎热的夏季,上班族养生很重要性,由于气温高流汗多,容易导致盐分流失,而喝汤可以补充所流失的营养,那么上班族喝什么汤比较好呢?还有就是,夏季容易上火,致使肝火旺盛,那么,上班族吃什么可以养肝去火呢?带着这些疑问我们下面就去详细的了解一下吧!
1、苦瓜汤
夏季吃苦更有利于健康,夏季可多吃些苦瓜,当然了如果光吃苦瓜觉得过苦难以入品的话,则可在做汤品的时候适当的加入些苦瓜都具有清热解毒降火气的作用。
2、冬瓜荷叶汤
冬瓜一般都具有清热解毒,利水肿的作用,如果在食用时再配合荷叶香味,还可以起到降火,去燥的效果。还有就是,用冬瓜皮与荷叶一起加入适量的瘦肉,那么,汤中不仅冬瓜的甜叶还有荷叶的香味,瘦肉的鲜味,入口又好吃。
3、猪蹄筋黄豆汤
猪蹄筋四两,黄豆四两,油、盐各适量。黄豆用清水浸泡三小时,猪蹄筋洗净。把材料放入盛水的炖锅,炖煮至黄豆熟,加油、盐调味即可。本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮。
4、百合蜜枣汤
百合具有很好的降火功效,如果用猪脚和百合一起煮到6成熟的时候,然后加上蜜枣。这样汤中不仅含有丰富的胶原蛋白,而且对于清热败火有很好的功效,并且可以适合任何年龄的人群食用。
5、丝瓜汤
丝瓜具有下火的作用,同时还含有丰富的维生素,对促进美容,减肥,提高食欲都具有很大的功效。先用姜片炝锅之后,加入丝瓜炒,等到丝瓜生水的时候,在适当加入蛋花,关火就可食用了。
6、菠菜银耳汤
菠菜不仅含有丰富的铁质和草酸,如果同银耳一起煮的话,还可以起到生津润燥的作用,具有很好的通便养生效果。
7、冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
冬瓜一斤,江瑶柱一两,老鸭一只,瘦猪肉三两,陈皮一片,盐少许。江瑶柱浸透,洲争。冬瓜连皮及瓜仁,洲争,切成厚片。老鸭杀洗干净,去毛、去内脏,切去鸭头和尾,开边,切成四大件,放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火继续煲三小时,加少许盐调味,即可饮用。本汤清热生津、滋补养颜。
8、清补凉汤
猪肉6两,淮山3钱,薏米3钱,玉竹2钱,芡实3钱,百合2钱,莲子3钱。将用料洗净,猪肉切成细块。用清水6碗,材料一起放进煲内,煮约2小时,加少许盐调味便可。此汤有清凉散热和滋补功效,老幼咸宜,适合全家饮用。
9、南瓜海带汤
南瓜是一种含有丰富的营养成份的瓜类食物,由其是其中的维生素B的含量丰富,多吃可充饥,可去热,而海带也是一种保健功效很强的海产类食物,多吃可促进心血管的健康,同时对预防肥胖,胆固醇过多都有着很好的疗效,如果喜欢吃肉的话,则可适当的加入些瘦肉,煲三个小时之后服用,汤鲜嫩滑,由其是对于高血压患者更具有降压,保护心血管健康的作用。
10、绿豆汤
绿豆汤是老百姓中最常见的一种降火汤了,当然了各个地方的绿豆的制作方法也都是不一样的,因此只要是适合自己的口味就可起到一个促进食欲并降火的养生功效。
11、银耳红枣汤