人一旦上了岁数,骨骼越来越脆,很多老年人都出现了骨质疏松的现象。那么,老年人怎样补钙效果好呢?适合老年人补钙的食物有哪些呢?下面,我们一起到文中看看,老年人吃什么补钙吧!
目录
1、老年人补钙吃什么 2、老人补钙的药膳
3、老年人补钙误区 4、老年人如何科学补钙
5、哪种钙片适合老年人 6、老人补钙常见的问题
7、老人补钙靠什么 8、适合老年人补钙的食物
老年人补钙吃什么
1.牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2.蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
3.豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
4.海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
5.动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
老人补钙的药膳
中医药膳中有许多菜谱补钙的效果都非常好,尤其是适合于老年人。毕竟老年人的身体各方面机能都不如青年人,饮食上一定要仔细小心。
虾皮炒萝卜丝
营养评价
虾含有丰富的钙质,萝卜含有大量维生素,这道菜肴堪称营养美味首选。
材料