我们每天都要吃各种各样的食物,它们给身体提供能量,是身体保持健康的源泉。不过,吃什么,怎么吃,却是使每个人的体质产生千差万别,以及寿命长短不一的重要原因。体质虽然也会受到遗传的影响,但跟我们后天的生活方式有着千丝万缕的联系。
这样吃体质自然好
1、保持喝牛奶的习惯
不要以为喝牛奶是婴幼儿的事,在这个全民喝牛奶的时代,你有什么理由去抗拒牛奶的魅力呢?它不仅有着醇香的口感,而且对于维持人体的健康,起着非常大的作用。
牛奶最显著的功能就是补钙,儿童喝牛奶可以促进骨骼生长,中老年人喝牛奶可以预防骨质疏松。
而且,牛奶中的乳糖在被消化时,可以分解成半乳糖,它是大脑和神经的重要组成部分。因此,多喝牛奶,对于智力的发育也有着很大的作用。而中老年人多喝牛奶,自然可以预防老年痴呆;青年人多喝牛奶则可以提升脑力,提高工作效率。
每天早上喝一杯牛奶,可以给人的身体提供能量,并使大脑更加活跃;而晚上睡前喝一杯牛奶,可以起到安神的作用,能很好地促进睡眠。
2、每天吃一个鸡蛋
鸡蛋中的卵磷脂、卵黄素等营养成分,对人体的神经系统发育有着良好的作用,不仅可以帮助人们增强记忆力,而且可以延缓衰老。
其中的维生素B2、硒、锌等物质,都具有防癌、抗癌的作用;蛋白质是人体能量的重要来源;卵磷脂可以提高人体的血浆蛋白量,能提高人体的免疫力。
其实,鸡蛋是每个家庭餐桌上的“常客”了,不过,如何烹饪鸡蛋,可以最大限度地保留其营养呢?答案是煮。蒸、炒也是不错的方式。不提倡吃煎鸡蛋,甚至是生鸡蛋,不是营养会流失,就是可能含有寄生虫,对身体健康都是不利的。
每天吃一个鸡蛋,可以很好地提高身体的抵抗力。但由于鸡蛋中的营养非常丰富,且蛋白质含量高,吃多了可能会引起消化不良,因此,并不提供多吃。
3、晚餐以粥为主
按照健康饮食的原则,晚餐应该吃得少一些、清淡一些,而粥就是很不错的选择。一般来说,身体亚健康的人,多跟肾气不足有关,而喝各种粥,不仅能补充多种营养,补充肾气,而且能促进消化。
喝粥不仅可以给人以一定的饱腹感,不至于再吃下大量的食物,而且水分较多,能帮助人体补充水分,预防便秘。
粥的主要原料多是五谷杂粮,营养丰富,且不需要太多的咀嚼,即使是牙齿松动的老人,也可以轻松地补充营养。
所以说,经常喝粥,对于补充身体营养,抵抗机体的免疫是非常有效的。如果早上的时间较为充沛,也可以熬点粥,不仅能给身体快速地补充水分,而且喝完之后,还可以使身体产生一定的热量,使人感觉精力更加充沛了。
4、爱吃豆制品
豆腐是我们生活中常见的食品,不过,你是不是经常吃它们呢?现在很多家庭都有豆浆机,经常喝豆浆也是很不错的摄入大豆的方式。
我们的身体要维持健康,需要20种氨基酸来组成蛋白质,但其中11种都是可以合成的,另外9种需要我们直接从食物中获取。而一碗豆腐脑中,就含有8种氨基酸,可见豆制品的营养价值之高。
豆制品中的微量元素含量是很丰富的,它的补钙功效是非常突出的。钙不仅可以帮助我们的骨骼健康生长,而且还能促进大脑的发育。因此,适合各个人群。
此外,对于女性来说,多吃豆制品的好处就更大了。因为大豆中含有雌激素,可以使女性保持体内激素的平衡,并延缓衰老、预防更年期综合症。并且,豆制品不含有脂肪,多吃也不会引起发胖。