也许是出于本能，谁都喜欢美味又可口的食物。但是，人间百味，总有不那么美味，我们却也应该去品尝的。并且，有些味道，虽然不是特别受欢迎，但是却可以使健康大为受益。相信这时候，大家已经在回想自己平时吃过的各种食物了。下面，我们就来看一看哪些食物不好吃却应多吃。
一、它们虽苦却有益健康
说到“苦”这个字，谁也不愿意多尝一口，一旦吃到了，准会皱起眉头。以下这几种食物大家一定都吃过，不过，即便皱着眉头也最好多吃一些。
1、苦瓜
苦瓜的营养丰富，值得一提的是维生素C的含量很高，能美容养颜，且能帮助提高人体的免疫力。新鲜的苦瓜汁含有类似胰岛素的物质，可以起到降血糖的作用。此外，苦瓜还具有抗氧化、预防骨质疏松、防治青春痘、减肥、降血脂，以及抑制细胞癌变的作用。
我们往往吃苦瓜会将其做熟了再吃，这样可以减少它的苦味。不过，这样吃会使一部分的营养成分流失。最理想的应该是生吃，营养更全面。这就看自己能不能接受这样的苦味了。
2、茶叶
茶叶最主要的食用方法就是泡茶喝了，这也是为大家广为接受的方法。不过，对于喝不惯茶的人来说，总会觉得有些苦，这是因为茶叶中普遍含有咖啡因。除此之外，茶单宁也具有苦涩的味道。
不过，要说到茶的功效，那是非常多的。比如人们熟知的，能提神、明目、去脂、润肠、固齿、消炎、提高免疫力等等。茶的好处这么多，味道苦一些怕什么，其实很多人不仅是喝茶，还爱品茶，这是一种历史悠久的文化，大家不妨平时也多喝一些吧。
3、黑巧克力
巧克力是绝大多数人都喜欢的零食，但黑巧克力的乳质含量低，口感也就会变得更苦一些。因此，很多人都选择牛奶等风味巧克力。但它们的功效跟黑巧克力是不可同日而语的。
黑巧克力能增加人体血液中的类黄酮，预防心脏病、高血压，还能减肥、抗衰老、调节消化系统、使人保持心情的愉悦。可可豆的品质是决定黑巧克力品质的关键因素，可可脂做成的巧克力比可可粉做成的巧克力功效更强。所以，吃巧克力也像品葡萄酒，而黑巧克力就是其中的上品。
二、其它难吃却应多吃的食物
当然，除了吃“苦”，还有不少味道特殊，不是很受人们青睐但很有好处的食物，也应该多吃一些。
1、粗粮
随着人们生活水平的提高，大家对食物的选择是越来越“挑剔”了，很多人的一日三餐都更偏向于细粮，而粗粮因为口感不是很好，且让人有一种拉低生活层次的感觉，而被人为地忽略了。
其实，粗粮中的纤维素含量高，有利于消化系统的运转，还能降低血压、血脂、血糖，降低心脏病的风险等等。功效是非常多的，可以说，常吃粗粮，就像在吃没有任何副作用的保健品。常见的粗粮有玉米、高粱、荞麦等谷类，及黄豆、绿豆等多种豆类。
2、大蒜
大蒜因为具有刺激性的味道，往往不受欢迎，加之辛辣的口感，又使得一部分人对其“敬而远之”。但是大蒜的好处是非常多的，如果一味地排斥它，将是自己的损失。
大蒜具有很强的杀菌、消炎作用，还可以促进食欲，使食物加速消化。并能促进胰岛素的分泌，防治糖尿病。此外，大蒜中含有大量的硒，这是抗癌的关键元素。在众多抗癌食品中，大蒜可居榜首。
3、榴莲
