在日常饮食中很多人都比较注重身体补钙的事项，充足的钙质是维护骨骼生长和发育的重要保障。但是，大多数人想到的补钙方法便是通过喝牛奶或是吃钙片进行，实则还存在一个巧妙且简单的方法。那就是在炒菜的时候加点“佐料”，不仅能丰富菜肴的口感，还能还能起到极好的补钙以及防病的效果。
那么，到底在炒菜的时候放点什么能起到如此强大的功效呢?下面且随着小编一起来了解一下!
一、炒菜时撒点它能补钙养生
俗话说的好：“一个好汉三个帮”，而要想使得钙质被人体更好的吸收和利用，也需要其它营养素辅助进行配合帮忙，以此才能发挥补钙的最大化效果。
1、虾米
虾米是比较常见的一种海产品，本身就包含极高的营养价值，常吃对人们的健康有很大的帮助，其不仅可以单独食用，在做菜的时候加点虾米还能起到意想不到的保健养生功效。
在虾米中含有丰富的钙质，而人随着年龄的增长，身体内的钙质会逐渐的流失掉，所以此时需要补充大量的钙以维护骨骼和肌肉的生长。所以说，在日常炒菜的时候加点虾米能很好的为人体进行钙质的输送。
这对于大人和孩子来说都是极好的，既能为儿童的健康生长提供必备的养分，又能有效防止大人由于钙质流失而产生的骨质疏松。
另外一点，就是正值炎热的夏季，天气潮湿又很闷热，人们很容易食欲不振胃口不佳等症状产生，而食物是维护人体能量和营养的重要来源。
若长时间处于此状态中，人体便会由于缺乏生长所需的营养素而出现营养不良等症状。而针对这种症状，在炒菜的时候适量加点虾米则能起到不错的提起食欲的目的。
除此之外，对于一些处于孕期的女性而言，由于生理的特殊性，肌肤会呈现变黑、变黄等症状，并且为了更好的维护胎儿的健康，很多孕妇又不敢使用护肤产品。
而我们不妨从饮食入手，对食用点和虾米有关的菜肴，来帮助自己进行内调，进而改善肌肤粗糙的状态。
因为在虾米中含有重要的微量元素锌，这种物质能对肌肤产生极好的调理作用，从而使得肌肤轻松褪黄、黑，变得更加嫩滑白皙。
2、芝麻
芝麻是日常生活中比较常见的一种食物，但是，吃芝麻的方式有很多，你有试过在炒菜的时候加点芝麻吗?
在炒菜的时候适量加点芝麻能有效的提高食物的口感，同时还能使得芝麻中的各类营养素更好的被人体所吸收，并且还能与菜肴中的食物中和，使其营养素的效果最大化，菜肴的味道更加香。
在芝麻中含有丰富的维生素E，这种物质被人体摄取之后能够促进细胞进行分裂，延长细胞活性的时间，这也是延缓肌肤衰老的重要措施。因此，对于一些注重肌肤保养的人在日常炒菜的时候别忘了撒点芝麻哦!
另外，在芝麻中还含有丰富的钙质，其中以黑芝麻中的含钙量最高，大约在100克的芝麻中便含有900毫克左右的钙质。
所以炒菜加点芝麻也是补钙的巧妙方式。并且芝麻的口感较好，很容易被挑食的孩子所接受。
此外，在芝麻中还含有丰富的亚油酸棕榈酸，很容易被人体所吸收，对于软化心、脑血管有较好的效果。但是，炒菜放芝麻虽好，每次也不宜放很多。
炒菜养生的注意细则
1、炒菜的方法
