带鱼是我们常见的食品之一，常食用对保健养生大有益处。带鱼之中含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B族维生素等多种营养成分。同时，带鱼还含有一定的不饱和脂肪酸，具有较好的降低胆固醇功效。
带鱼还有一定的药用价值，它具有养肝、祛风、止血等功效，对治疗疮、痈肿等疾病有着较好疗效。带鱼的鳞中还有不饱和脂肪酸，能显著降低人体的胆固醇水平，非常适宜久病体虚、血虚头晕、气短乏力、营养不良的人食用。
带鱼还具有极好的抗病防病作用。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中，含有一种抗癌成分——6-硫代鸟嘌呤，这对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等大有裨益。带鱼还含有丰富的镁元素，对人体的心血管系统有着很好的保护作用。常吃带鱼还能滋润肌肤，保持皮肤的湿润和弹性。患有结核、肝硬变、痛风以及出血类疾病的患者，不吃为宜。 永 强
