肝硬化的原因有很多，生活中我们一定要积极进行相关的预防，这样对我们的身体健康才是非常有利的，避免肝硬化的危害损伤身体。那么日常生活中预防肝硬化的食物有哪些呢?接下来就让我们一起来看看吧!
吃这几种食物可预防肝硬化
西红柿
西红柿是我们生活中经常吃的食物，不仅美味而且营价值是非常丰富的，适当的食用能有效预防肝硬化的发生。
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素c、维生素b1、维生素b2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
黄瓜
性寒、味甘，含戊糖、维生素b1、维生素b2、烟酸、蛋白质。
黄瓜的纤维非常细，可促进肠道毒素排泄和降胆固醇，并且含有的丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，对于脂肪肝有一定的防治作用。
空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
木耳
有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
胡萝卜
胡萝卜性微温，味甘、辛，富含维生素a，生活中我们可以经常吃，对于保护我们的肝脏健康是非常有帮助的，有效预防肝硬化的出现。
肝硬化的原因
酒精性肝硬化
约占我国肝硬化的7%左右，但近些年来，随着人们物质生活水平的提高，我国对酒的消耗量正逐年升高。因此，对酒精性肝硬化也应引起警惕。
寄生虫性肝硬化
多由于感染血吸虫或肝吸虫等引起。血吸虫寄生在肠系膜静脉分支，虫卵随血流进入肝脏后主要沉积于汇管区，虫卵及其毒性产物的刺激，引起大量结缔组织增生，导致肝脏纤维化和门脉高压。
血吸虫性肝硬化左叶受累较重，肝表面有较大的结节。
