在手术后，人们要进行恢复，而这个过程是需要用心的，尤其是在饮食的调理方面。那么你知道胃癌术后饮食需要注意什么吗?知道胃癌手术后吃什么好吗?今天我们就为大家介绍一下胃癌手术后吃什么好，大家一起来看看吧。
胃癌手术后，恢复是需要时间的，而在这期间的饮食，我们也要格外的注意，下面我们就来看看要遵循哪些原则吧。
胃癌术后饮食原则
1、术后饮食坚持少吃多餐的原则
因胃癌根治性切除术后，只有一小部分的胃正常运作，进食的容量会比原来少很多，只有增加进餐数，这样才能弥补食量，满足机体对营养的需求。这样建议家人配合胃癌患者应该养成良好的进餐习惯，吃东西的时间要规律，要定时定量的进餐，坚持少吃多餐，以每天五到六餐为宜。患者的主食和配菜应该选择软烂而且容易消化的食物，切勿暴饮暴食。
2、胃癌患者出院后可适当进食软饭
主食与配菜宜选营养丰富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易胀气食物，胃癌手术后3～6个月后可逐渐据身体情况恢复到普通饮食。
3、胃癌术后当饮食恢复正常之时，进食低脂半流质饮食
如稀饭，面条、馄饨等，每日5～6餐，饮食原则：呈半流质状，其蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量极少，少量多餐。当患者出院之后，可适当进食稀饭、粥、软饭等，进食过程中注意营养的搭配。对于生冷、油煎，酸辣等刺激易胀气食物，切记不要食用!
4、胃癌病人当天术后要禁食
拔除胃管后当天可少量饮水，每次4～5汤匙，2小时一次。如无不适反应，次日可给适量清流质饮食，50ml～80ml/次。第3日给全量流质，每次100～150ml。每日6～7餐，饮食原则为：食物无刺激性，呈液性，少食多餐，每2～3小时进食一次，宜选不宜胀气，不过甜的食物，如鸡蛋汤、米汤、菜汤、藕粉等。餐后宜平卧20～30分钟。
5、少吃甜食
如果术后糖摄入过多，会引起不适症状，诸如高渗性倾倒综合征。出了配合服用体恒健硒维康缓解外，术后饮食应该注意细嚼慢咽，对于部分不易消化的粗糙食物，细嚼慢咽，知道其完全的吸收和消化。
6、术后可适当多吃点鱼肉
胃癌手术初期分为水分、清流、流食、半流、软食、普食的顺序进食，留职饮食以菜汤、藕粉、米汤或蛋汤合适，应该避免吃会引起胀气的食物。半流质饮食应该适量进食高热量、高维生素、高蛋白、低脂肪、新鲜易消化的食物。对于高蛋白事物，鱼肉自然是最好的选择，不仅容易被人体吸收，而且易消化，是患者一个很好的调养品。
食疗调理方法
1、猴头菇200克(干)、猪肚1个、水2500ml煮2个小时后，分2—3天服用。
2、猴头菇250克(干)、鸡内金粉20克、水2000ml煮1.5个小时后，分2天服用。
3、银耳50克、莲藕500克、水1000ml煮1.5个小时后，分1—2天服用。
4、苡米仁(或小米、莲子)100克、大米100克煮粥食。
5、 猕猴头榨汁，加蜂蜜调合饮。
6、 常食。
