喝酒不吃饭
很多人有这样的习惯——只吃菜、喝酒，不吃饭，其实这种习惯是很不好的。空腹喝酒后，大量的酒精会对胃黏膜形成一种强烈的刺激，导致胃黏膜受损，甚者胃出血，且由于酒精的快速吸收，更容易醉酒。所以喝酒前一定要先吃一些富含蛋白质的食物，减慢酒精的吸收，保护胃黏膜。
边喝酒边喝碳酸饮料
很多人喝酒时，喜欢喝点碳酸饮料，比如可乐、雪碧等，以为这样酒精被稀释了，其实不然。因为碳酸类饮料在胃里会释放大量二氧化碳气体，让胃内压迅速升高，促使酒快速排空进入小肠。而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而会加快醉酒速度。此外，过多饮用碳酸饮料，就会吸收进去过多糖分，会产生大量热量，容易引起肥胖。
大量饮浓茶解酒
茶有利尿作用，酒后适量饮些茶水，能加速酒精排泄，较快地解除醉酒状态。但是，酒后大量饮浓茶来解酒是不可取的。因为酒后大量饮茶，在迅速利尿的同时，可使大量未分解的乙醛通过肾脏，使肾脏受到损害。
酒后可吃些柑橘、苹果之类的水果，冲杯果汁或糖水喝有助于解酒。 （孟宪红整理）
