说到丝瓜没人不知道,但是说到丝瓜络可能有些生在在城里的人就不是很清楚了,丝瓜络就是丝瓜老去后,去除外皮和果肉后剩下的部分,俗称丝瓜网。农村里的人们经常用它来刷碗,但是其实它的效果堪比灵药。下面就给大家说说丝瓜络的作用。
农村人刷碗用的它效果堪比灵药
很多人都认为丝瓜老了就没用了,有的把它扔掉,还有的家庭喜欢用它来洗碗,环保低碳,但其实丝瓜网具备了许多丝瓜本身所没有的营养元素,不仅可以食用,还对我们的身体很有帮助。
李时珍说:“丝瓜老者,筋络贯串,房隔联属,故能通入脉络脏腑,而去见毒,消肿化痰,祛痛杀虫及治诸血病也。”
很多人都知道丝瓜可以催乳,但其实真正起催乳作用的是丝瓜络,丝瓜络味甘,性寒,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症。
如果女性出现了乳腺炎症的时候,发奶时会出现包块,导致乳汁分泌不畅,丝瓜络可以起到通调乳房气血,将丝瓜络放在高汤内炖煮,能帮助通乳和开胃化痰。
丝瓜络流传的最多的一种药用方法就是缓解痛风,取50克丝瓜络,加适量葱段和清水,用武火煎煮10~15分钟,最后放入绿茶5克,浸泡至茶叶出味,趁热代茶饮用。每天喝2~3次。这个方法对于缓解疼痛是有效的,但是不要指望就用这几块钱的东西治好痛风。
另外丝瓜络煮水对女性月经不调也有很好的疗效。把丝瓜子烘干,加水1碗,煎服,水开后加入少量红糖,冲黄酒温服。早晚各1次,对调理月经不顺有效。
老年人会有咳嗽痰多的现象,可以试着用丝瓜络、桔梗、橘络各15克。研磨成末之后拌匀,每次6克,每日两次,温开水送服。
慢性腰痛的患者可以将丝瓜络切碎,焙成焦黄,研末,每日1个,分2次服,加黄酒少许冲服,可以用来缓解疼痛的。
丝瓜络非常便宜,一般在中药店可以购买到,3、4块钱,50克。
丝瓜络做法指导
煎汤宜生用,研末宜炒用,止血宜炒炭用。
1.凡肝郁气滞,经络不畅,症见胸胁胀满疼痛者,可与瓜萎、郁金、枳壳、延胡索等配五,以增宽胸理气之功
2.凡肺经热盛,症见咳嗽多痰者,可与全瓜蒌、桑白皮、贝母、前胡配伍,以增清肺化痰之功
3.凡水液内停而致水肿、腹水者,可与茯苓、泽泻、冬瓜皮、薏苡仁配伍,以增利水渗湿之功
4.本品炒炭又能止血,常配棕榈炭以治便血、崩漏。
丝瓜络烹饪方法
1、丝瓜络鲫鱼汤
取丝瓜络30克,鲫鱼500克,生姜、葱、蒜、酒、食盐少许,加水800毫升,煮至400毫升。每次200毫升,一天两次,连用三四天。
功效
此汤有通络下乳功用,用于产后乳少或乳汁不通者,补而不腻,通而有度。
2、丝瓜络猪蹄汤