前几天有同事说，像小西红柿、小乳瓜、小南瓜等都是转基因食品，应该尽量少食用。比如有的小西红柿洗了以后，放了一周都不会腐烂，但普通的西红柿则不然。这说明连微生物和细菌都不吃这些转基因食品，我们也应该少吃。现实生活中，到底哪些食品是我们不知道的转基因食品？在生活中，您是不是也有过以下三个误区呢？
误区1 转基因产品外形有别于常见的蔬菜和水果
现在市面上新品种的蔬菜、水果繁多，有小番茄和小黄瓜，也有大个的青椒和草莓，但这些都不是转基因产品。所谓转基因产品，是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。不同品种之间进行杂交，或者用各种条件来促进植物发生变异，都不是转基因。其实，天然植物本来就是形状多样的。人们通常看到的一样大小、一种颜色的产品，只是因为人类普遍种植这种品种而已。比如说，把不同品种的番茄杂交，就能培育出深红、粉红、黄、绿等不同颜色、不同大小的番茄。这些是很正常的，和转基因并不是一回事。
目前，我国还没有哪一种蔬菜、水果是转基因产品。无论颜色、大小如何，绝大多数蔬菜和水果都是传统育种方法得到的品种。
误区2 水果和蔬菜不容易坏就是转基因产品
南瓜或番茄能放一周，这并非稀罕事。蔬菜和水果都有自己的保存条件，只要按条件储藏，就能保存很久。比如，苹果可以在冷藏库里储存12 个月之久，这和基因丝毫没有关系，只不过是人们想办法让它进入冬眠状态，降低它的呼吸作用和衰老进程而已。即便不放在冷库里，很多蔬菜和水果也能在阴凉的环境下储存一周以上。比如夏天的西瓜在切开之前能放半个月以上，完整的洋葱、胡萝卜、生番茄等，在家里放一周也没问题。
误区3 加工食品中没有转基因产品
加工产品都来自农产品原材料。原材料中各种污染成分及转基因成分，都会进入到加工食品当中去。然而，人们通常都盯着农产品原材料，特别是新鲜的蔬菜、水果，总是担心它是否转基因。事实上正好相反，我国市场上的转基因产品大都是来自加工产品，特别是使用美国进口原料的加工产品。
美国是全球最大的转基因食品生产国。它所产的大豆油 90％以上是转基因产品，还有菜花油(基因改良过的菜子油)、马铃薯、小麦、玉米等都是转基因产品。同时，美国也是这些农产品的出口大国，只要买它的转基因农产品，就自然引入了转基因成分。例如，快餐店里制作点心用的油，大部分都是转基因大豆油，或者经过氢化处理的转基因大豆油；制作汉堡和热狗用的面粉，也很可能是转基因小麦制成的面粉。另外，各种美味的饼干很可能也含有转基因油脂、转基因面粉、转基因玉米粉等。还有市场上销售的调和油和大豆油，往往含有来自美国的转基因大豆油。由于这种豆油价格比国产豆油更低廉，深受餐馆和市民的喜爱。所以，购买豆油时，要仔细看看包装上的说明，如果没有标明不含转基因成分，最好不要购买。
