癌症作为严重危害生命健康的疾病，近些年来一直都过得顺风顺水——由于发病之后患者很容易迅速死亡，相应的治疗方法和效果都受到很大的限制，疾病研究的进展也十分缓慢。而最近在网上闹得沸沸扬扬的事件也使大家对此产生了更深层次的担忧，怀疑癌症治疗的有效性和准确性。下面就来看看癌症治疗在目前的主要手段以及日常的预防工作要如何开展。
日常饮食需要注意的防癌饮食
番茄
番茄中的活性化学物质番茄红素能够降低许多癌症的风险，特别是前列腺癌，肺癌和结肠癌。虽然很多人都喜欢生吃番茄，不过通过烹饪，番茄红素的作用可以得到更好地体现，所以，想要更好的汲取番茄给我们带来的营养，最好还是熟食番茄。
“莓”
以蔓越莓为主的这一类食物已经成为最新的抗癌明星。植物营养素是预防许多中癌症的有效物质。最近，研究人员发现，巴西莓里的活性成分可以杀死培养基里面的癌细胞。还有研究表明蓝莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝脏里面的致癌细胞死亡。值得一提的是，许多研究都显示了蔓越莓有对抗卵巢癌的重要作用。临床上我们一般采用铂类药物来对抗卵巢癌，不过，在一年一度的化学学会会议上，有研究报告说卵巢癌细胞对铂类药物产生了抗药性。可喜的是，卵巢癌细胞对蔓越莓中含有的化合物很敏感，也就是说，蔓越莓确实有对抗卵巢癌作用。
紫甘蓝与西兰花
紫甘蓝和西兰花是这些年来走上餐桌的外来食物品种。报道称，有早期前列腺癌症状的男性通过每个星期吃四顿西兰花，成功阻止了肿瘤的进一步发展。还有研究显示，吃甘蓝菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。虽然英国的报道是针对男性疾病的，不过对于女性来说，吃西兰花和甘蓝菜也有同样的功效。
绿茶
绿茶含有儿茶酚，茶酚是其中一种最先用作抗癌研究的植物化学物质。可能很多人都知道，儿茶酚可以防止或减少乳腺癌和其它癌症的复发。这究竟是为什么呢?研究发现，茶酚能有这样的功效，是因为它含有一种叫做EGCG化学物质，它能有效抑制乳腺肿瘤的生长。一天两杯绿茶，既可以预防癌症又可以补水，真是不错的选择呢。
大蒜
过去很多年的研究都记录了大蒜的抗癌作用，体现在消化系统癌症的作用最明显。大蒜对许多种癌症都有预防作用，包括乳腺癌和前列腺癌。分析结果显示，一个人吃的大蒜越多，患胃癌和结直肠癌的危险就越小。
作为危害我们身体健康的潜在杀手，癌症已经夺去了无数人的生命，且当前尚无治疗癌症的特效药。希望大家都能保持良好的生活习惯，为自己的健康寻得一条出路。
