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补钙的方法老年人如何饮食补钙

2019-01-13 20:35:37浏览:945评论:0 来源:互联网   
核心摘要:饮食补钙对我们的健康是非常有帮助的,老年人骨质流失会加快,所以补钙是非常重要的,生活中经常吃一些补钙的食物是非常好的选择

饮食补钙对我们的健康是非常有帮助的,老年人骨质流失会加快,所以补钙是非常重要的,生活中经常吃一些补钙的食物是非常好的选择。那么日常生活中补钙的方法有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧!

老年人如何饮食补钙

1、动物骨头

动物的骨头就是非常好的选择,动物骨头里80%以上都是钙,但是这些钙质很难吸收,可将其敲碎,加醋后用文火慢煮后食用。

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鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

2、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

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生活中这些蔬菜中的钙质是非常丰富的,如果每天吃上250克就可补钙400毫克,所以缺钙的老年人可以常吃。

3、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。

而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择 。

4、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

老年人可以将海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌都是不错的补钙选择,不仅美味而且含钙量也是非常丰富的,有利健康。

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容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

5、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫

克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

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豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。

(责任编辑:小城)
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