市场上的水果很多，人们怎样才能买到好吃的水果呢?吃水果的学问有哪些呢?今天小编就为大家推荐一些挑选水果的小妙招，帮助大家买到好吃的水果，马上跟着小编去看看吧!
又到了吃猕猴桃的季节。大家都知道，猕猴桃是水果中的“维C王”，小孩、孕妇、老人最爱吃。红心的、黄心的、绿心、让人眼花缭乱。红心甜，黄肉香，绿肉耐贮藏。
不过最近，苏州的高先生却买了一个“长寿”猕猴桃，尝试了许多催熟妙招后，138天过去了，竟然一点变化都没有!“金身不腐”的猕猴桃难道能长生不老?于是，记者和高先生找到了店家，一探究竟!
为了让猕猴桃早点成熟，高先生将猕猴桃和其他水果放在一起很多天。高先生切开尝了尝，和其他猕猴桃比，味道有点发硬，但没有一点腐败的味道。当记者找到商家，商家先是一笑，然后表示有些东西不能讲，反正你要这种就可以给你弄好。
在记者反复询问下，商家终于说出了实情，原来他们给猕猴桃表面，涂了一种药，百分之百保证至少三个月不坏。
为了搞清楚猕猴桃上到底加了什么药，记者将其送到了食品检疫检验中心。
经检测，猕猴桃中的二氧化硫和甲醛均符合国家标准，但还有二氧化硫残留!不过化验员表示，猕猴桃已经四个月了，不排除里面含有的，一些成分已经挥发。
化验员建议：不要吃这种保质期太长的食品，会对呼吸道或口腔粘膜， 有一定刺激作用，大量食用的话甚至有致癌危险!专家解释：猕猴桃存在“后熟性”，需提前采摘 ，一个月以内成熟属正常。超过一个月未熟基本不可能再成熟，不建议食用。
挑选水果的小妙招
砂糖橘：看颜色
目前市面上出售的砂糖橘从2.5元至5.5元每斤不等。挑选砂糖橘，应挑选颜色红润饱满的，这是日照充足的象征，也更甜。偏黄的普遍不甜。与此同时，如果需要多存放几天，则应尽量避免挑选过软的橘子。
橙子：买国产
橙子是目前最为推荐的水果。从价格到口感到营养价值，橙子目前性价比最高。目前赣南产的橙子比进口橙味道更好，买国产橙很划算。公橙和母橙在口感上区别不大。
选购时，橙子皮的密度越高、薄厚均匀而且有点硬度的橙子，口感较好。
梨：分“公母”
相较于橙子，梨子的“公母”口感差别较多。一般而言，“母梨子”口感更佳。
具体来说，“母梨”的外形近似等腰三角形，上小下大，底部有一个深凹且带有锈斑“肚脐眼”，且外皮较粗。“公梨”的“肚脐眼”处则是突出的，外表没有锈斑，外皮也较细。但尝起来，“母梨”皮粗但柔细，与“公梨”正好相反。
香蕉：挑个头
香蕉是圆润的好，不要有棱角的，且个儿不要太大。不要挑两头绿色的香蕉，那很可能是处理过的。好香蕉应该是正常均匀的黄色，略带芝麻点。
草莓：别过大
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
苹果：看产地
